Alex Schulman: "Min perfekta matsommar"
Vi välkomnar tillbaka författaren, poddaren och köttguden, Alex Schulman, till podden. Tillsammans öppnar vi dörren för matsommaren 2026. Vi snackar om hur egentligen Alex matsommar ska bli efter ulti...
20 Touko 58min
Kaffe på IBM
Vi har kommit till del fem i resan med IBM - Ingredienserna Bar&Mat. En djupdykning i kaffetkoppen genom ett besök hos på Arvid Nordquist kafferosteri där vi slog oss ner med utbildningsansvarig, Emma...
13 Touko 1h 2min
Livet från en poddresa i Chablis, Champagne & Paris
Från ett hotellrum i Paris bandar vi detta avsnitt där vi vältrar oss i all god mat och god dryck som är förknippat med resan vi är mitt inne i. Det blir också blindranking av mat från Paris, Topp 5 t...
6 Touko 48min
Frukost, lunch, middag, vin & hotell i resten av ditt liv
Vi är återsamlade i studion efter poddturné och sjukdomar och pratar allt från att ha fem olika senap på korven till vietnamesiska hotellnätter. Dessutom uppgraderar vi den klassiska gästfrågan till: ...
29 Huhti 1h
Jacob Holmström: "Så var det att driva en tvåstjärnig restaurang"
Poddturnén rullar vidare, vi har landat i Tylösand utanför Halmstad. Där vi satt oss ner med kocken och krögaren Jacob Holmström, från tidigare 2-stjärniga restaurangen Gastrologik, som låg i framkant...
22 Huhti 1h 6min
Leif Mannerström: "Varje natt öppnar jag restaurang"
Vi har tagit oss till Tvärredslunds gård, hem till mannen som knappast behöver en presentation, en av Sveriges genom tiderna främsta kockar och krögare, restaurang-legendaren, Leif Mannerström. Lutar ...
15 Huhti 1h 13min
Rött, vitt & rosé på IBM
Vi tar nästa steg i resan med IBM - Ingredienserna Bar&Mat. Vi öppnar dörren till drycken och börjar med vinet, därför har vi bjudit in drycksspecialisten och sommeliern Christian “Chippen” Ahlgren, f...
8 Huhti 1h 7min
Lilla Napoli: "Så gör du den bästa pizzan"
Vi är på poddturné och har slagit oss ner med pizzanördarna som med kompromisslös passion, experimenterande och respekt för hantverket byggt upp en liten kiosk i Falkenberg till ett nationellt fenomen...
1 Huhti 1h 13min
