Ingredienserna

Ingredienserna

Ingredienserna är en podcast om livet genom mat. Det bjuds in gäster, gör recensioner, restaurangtips, avslöja våra smultronställen. Vi kommer snacka hemmamatlagning, veckans råvara, köksprylar, fördrinken, fråga kocken, chili con carne, skolans mandelfisk, Eton Mess, birria tacos, Gidden, Pripps blå, långpanna, rött och vitt, perfekt stekt köttbit, glas mjölk och kanelbullar. Helt enkelt ett hela havet stormar inuti ett kök.


I podden hörs den italienska falukorven Philip De Giorgio, krögaren Jesper Kvarnefält samt superkocken Mikael Einarsson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä podcast on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi podcastin jaksot saattavat sisältää mainontaa.

Jaksot(106)

Bästa grillmiddagen för under 200 kronor

Bästa grillmiddagen för under 200 kronor

Andra sommarkortet! Micke och Jesper befinner sig i respektive sommarstugor och Philip är kvar på Nordens Karibien, Åland. Vi snackar grillade grönsaker, Mickes gästspel på franska rivieran och hur ti...

23 Heinä 20251h 2min

Topp 3 godaste sommarmaten

Topp 3 godaste sommarmaten

Det här är det första av tre sommarkort vi släpper i sommar, där vi lagat, ätit och njutit av massor av god mat. Jesper har varit i södra Italien och befinner sig nu på Gothia Cup i Göteborg, Micke ha...

16 Heinä 202550min

Michael Björklund: "Så är det att laga mat på en öde ö"

Michael Björklund: "Så är det att laga mat på en öde ö"

Philip tog sitt pick och pack drog till Åland och satte sig ner med Årets Kock-vinnaren i både Sverige och Finland, TV-profilen och Ålands ohotade krögarkung Michael Björklund. De snackar om hur man l...

9 Heinä 202552min

Jesper Kvarnefält: "Det är svårast med att driva krog idag"

Jesper Kvarnefält: "Det är svårast med att driva krog idag"

Micke är iväg på gästspel i Luleå, därför passar Philip på att göra en mer renodlad intervju med Jesper för att gå igenom vägen från fotbollsmålvakt till tolv öppnade restauranger och vad som ligger b...

2 Heinä 20251h 19min

Klas Hallberg: "Så äter du dig lycklig"

Klas Hallberg: "Så äter du dig lycklig"

Köp din egen Tormek T-1 här: https://shopallmylinks.com/t/t?a=1960530884&as=1998882592&t=2&tk=1Idag gästas vi av husfilosofen, föreläsaren, författaren och foodien, Klas Hallberg. Vi pratar om att äta...

25 Kesä 20251h 16min

Topp 3 godaste på midsommar

Topp 3 godaste på midsommar

Glad Midsommar! Vi djupdyker i midsommarmatens historia, pratar om alla det klassiska maträtterna på midsommar såsom sill, gravad lax, västerbottenpaj, färsk potatis och jordgubbar. Dessutom snackar v...

18 Kesä 202554min

Jonas Svensson: “Så blir du bättre på att laga asiatiskt”

Jonas Svensson: “Så blir du bättre på att laga asiatiskt”

Vi gästas av den underbara kocken och krögaren Jonas Svensson. Vi snackar om fenomenet asian fusion, hur det varit att ha drivit restaurangen Miss Voon i snart 15 år och är det egentligen gott med sak...

11 Kesä 202557min

Niklas Ödman: "Bästa drycken till grillat i sommar"

Niklas Ödman: "Bästa drycken till grillat i sommar"

Vi gästas idag av en av Sveriges bästa sommelier, Niklas Ödman. Han har plockat med sig sommarens bästa drycker, vi provar öl, vin och bubbel. Dessutom blir det mycket prat om grillat, Sallad Niçoise,...

4 Kesä 20251h 16min

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
seitseman
siita-on-vaikea-puhua
hupiklubi
i-dont-like-mondays
sita
antin-palautepalvelu
ihme-ja-kumma
poks
uutiscast
kaksi-aitia
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
yopuolen-tarinoita-2
kolme-kaannekohtaa
mamma-mia
rss-palmujen-varjoissa
kummitusjuttuja
rss-haudattu
aikalisa
meidan-pitais-puhua