Italienpodden - Avsnitt 10 - Borderless Wine
I detta avsnitt träffar Åsa Peter Weltman från Borderless Wine för att prata om hur det är att jobba med vinproduktion långt ifrån de kända vindistrikten samt hur det kan vara aktivism att köpa vin.
30 Tammi 202020min
Italienpodden - Avsnitt 9 - Livet på en vingård, del 3
Det är december och Åsa är tillbaks på gården Terreno för att prata beskärning och buteljering.
30 Joulu 20198min
Italienpodden - Avsnitt 8 - Skörden 2019, Barolo & Barbaresco
I oktober åkte Åsa till Piemonte för att kolla in 2019 års skörd i Barolo och Barbaresco.
17 Joulu 201910min
Italienpodden - Avsnitt 7 - Carbonara
I detta avsnitt åker Åsa till Rom för att ta reda på hur man gör den perfekta carbonaran.
2 Joulu 201911min
Italienpodden - Avsnitt 6 - Livet på en vingård, del 2
Vi är tillbaka hos Sofia Ruhne på gården Terreno i Toscana och pratar om hur arbetet fortsätter efter skörden.
18 Marras 20197min
Italienpodden - Avsnitt 5 - Veneto, en introduktion
Italienpodden - Avsnitt 5 - Veneto, en introduktion by En podcast om vin, mat och människor.
3 Marras 201914min
Italienpodden - Avsnitt 4 - Skörden 2019, Etna
Skörden 2019 på Etna. Möt två av vulkanens mest färgstarka producenter, Salvino Benanti och Frank Cornelissen.
3 Marras 201924min
Italienpodden - Avsnitt 3 - Skörden 2019, Toscana
I det tredje avsnittet träffar Åsa producenter från Toscana för att prata om årets skörd.
26 Loka 201914min
