Jordkommissionen

Jordkommissionen

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat. Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Tämä podcast on lisätty Podme-palveluun avoimen RSS-syötteen kautta eikä se ole Podmen omaa tuotantoa. Siksi podcastin jaksot saattavat sisältää mainontaa.

Jaksot(184)

7. Jordärtskocka

7. Jordärtskocka

Åh jordärtskocka, så vacker och tacksam, anspråkslös och god; dessvärre även fruktad för sin omtalade förmåga att göra tillvaron ännu lite pinsammare. Vi går på upptäcksfärd i tjocktarmens hemliga liv...

9 Marras 20221h 9min

6. Pumpa

6. Pumpa

Pumpa – går det att äta? Vi kommer till det men först måste alla ODLA denna roliga, konstiga och överraskande goda utomjording till fruktsak. Ja, ALLA, du där längst bak också. JAMEN SE INTE SÅ RÄDD U...

2 Marras 20221h 23min

5. Betor

5. Betor

Ofattbart matigt avsnitt om betor i alla kulörer! Vi pratar frisådd vs förodling, räds de mytomspunna Järnnätterna, går igång på vitbetor och slår nya rekord i fantasimatlagning: dukka, gratäng, hummu...

27 Loka 20221h 6min

4. Komposten

4. Komposten

Kompostlimpa, kompostlasagne, Bokashi och kimchi. Lotta bjuder in till världens bästa fest med vipp-ingång för maskarna i hennes kompost och pratar i oändlighet om hennes heliga skatter - gräsklipp, h...

19 Loka 20221h 9min

3. Vitlök

3. Vitlök

Dags att sätta vitlök! Vi gnäller på den dyra sättvitlöken och går till botten med vitlöksodling, primörvitlök, färsk och lagrad vitlök tillsammans med Agnes Larsson Stormgaard. Hackad, hyvlad, krossa...

12 Loka 20221h 10min

2. Svartkål

2. Svartkål

Det mesta i odlingarna ser ut som skit men svartkålen är snyggare än någonsin. Vi pratar om cale mania, kålsådd, kallsådd, gödning, kålfjärilar, rotklumpsjuka och det korrekta sättet att skörda svartk...

5 Loka 20221h 12min

1. Tomat

1. Tomat

Vi drunknar i tomater, vadar i vemod och avbryter varandra. Lottas växthustomater börjar tappa stilen och Toves frilandstomater sjunger på sista versen. Bevattning, beskärning och mögel i slutet av to...

28 Syys 20221h 7min

Premiär den 29 september

Premiär den 29 september

Jordkommissionen har premiär den 1 september Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

31 Elo 202259s

Suosittua kategoriassa Yhteiskunta

olipa-kerran-otsikko
i-dont-like-mondays
download
hupiklubi
siita-on-vaikea-puhua
seitseman
uutiscast
sita
poks
antin-palautepalvelu
mamma-mia
gogin-ja-janin-maailmanhistoria
kaksi-aitia
kolme-kaannekohtaa
yopuolen-tarinoita-2
rss-palmujen-varjoissa
loukussa
ihme-ja-kumma
aikalisa
free-opa