Ølprat med Høyt Skum

Han er ikke som alle andre ølnerder. Han digger en velbrygget britisk bitter, han er talsmann i klanen, synes øl og mat er helt naturlige partnere, og han lot sin entusiasme og stå-på-vilje manifisere...

17 Syys 201933min

Alkholfritt øl har fått en stor økning de siste årene, og har vært den kategorien med mest vekst på Vinmonopolet de siste tre årene. Så vi bare måtte ta en prat med Becky Kean fra Nirvana Brewery, Lon...

13 Syys 201914min

Vi starter første episode etter sommeren med en ekte smaksentusiast, og kanskje en av de i øl-Norge som har hatt mest å si for eksponering av lokalprodusert håndverksøl: Eivind Haalien. Han er kategor...

6 Syys 201933min

Av og til prater vi om noe så komplekst og vanskelig, at vi ikke kommer til en konklusjon. Dette er en slik episode, når Jørn Idar og Jørgen diskuterer dagens marked med ølpriser og kvaliteten som lev...

12 Heinä 201933min

En av de enkleste og mest spennende øl- og matkombinasjonene man kan gjøre, er å kombinere øl og is. Så vi ble litt sjokkerte da Dagbladets skribenter skrev forrige helg at øl og iskrem aldri kommer ...

21 Kesä 201920min

Det er en forskjell på å drikke og å smake øl, men hva er egentlig forskjellen? Og hvordan gjør de utdannede det, når det skal testes til for eksempel VG og Nettavisen? Vi satte oss derfor ned med Ron...

14 Kesä 201934min

I en ølverden der innovasjon ser ut til å drive mye av håndverksølmarkedet, hva gjør et bryggeri med en over 200 år lang historie det? Og som i tillegg bare brygger sure øl? Ta et dypdykk i den belgis...

24 Touko 201938min

Med 17. mai rett rundt hjørnet, har Jørn Idar satt seg ned med ølsommelier Karin Sundli for å finne ut noe av det viktigste: hvilken øl skal man velge til 17. mai maten? Fra koldtbord til pavlova, spe...

10 Touko 201931min