Episode 8: Kropp, alkohol og sødme – hvorfor noen viner føles lette eller fyldige
Hvorfor føles noen viner lette og friske, mens andre føles tunge, varme eller litt søte?I denne episoden av Vinreisen – lær vin med meg snakker vi om kropp, alkohol og sødme i vin – og hvordan disse b...
6 Touko 5min
Episode 7: Tanniner – hvorfor rødvin gjør munnen tørr
Hva er egentlig tanniner – og hvorfor gjør noen viner munnen tørr? I denne episoden forklarer jeg tanniner på en enkel måte: hvor de kommer fra, hvordan de føles, hvilke druer som har mye eller lite t...
29 Huhti 6min
Episode 6: Syre i vin – det viktigste du smaker
Hva er syre i vin – og hvorfor er det så viktig?I denne episoden forklarer jeg hva syre er, hvordan du kjenner det, og hvordan det påvirker smak, balanse og mat.WineMate kommer snart!WineMate er din p...
22 Huhti 5min
Episode 5: Gjett vinen #2 - mørk, kraftig og snerpende
I denne episoden fortsetter vi med “Gjett vinen”. Jeg beskriver en vin steg for steg – og du kan være med og kjenne etter underveis. Denne gangen går vi i en helt annen retning enn sist. Her er det mø...
15 Huhti 6min
Episode 4: Gjett vinen #1 – en lett og frisk rødvin
I denne episoden prøver vi noe nytt.Jeg beskriver en vin – og du kan prøve å gjette hva det er. Du trenger ikke kunne noe på forhånd. Bare bli med, og legg merke til hva du opplever underveis. Dette e...
9 Huhti 6min
Episode 3: De 5 byggesteinene i vin
Hva er det du egentlig smaker når du drikker vin? I denne episoden går jeg gjennom de fem viktigste byggesteinene i vin: syre, sødme, tanniner, alkohol og kropp. Dette er grunnlaget for å forstå vin –...
4 Huhti 5min
Episode 2: Hvordan smake vin - enkelt forklart
Hvordan smaker man egentlig vin? I denne episoden går jeg gjennom en enkel metode – se, lukt, smak og tenk – så du kan forstå hva du har i glasset, uten fancy ord.WineMate kommer snart!WineMate er din...
30 Maalis 4min
Episode 1: Hva er vin – egentlig?
I denne første episoden går vi helt tilbake til starten: Hva er vin, egentlig? Jeg forklarer det enkelt – hva vin er laget av, hvorfor vin smaker forskjellig, og hvilke grunnleggende elementer som fin...
30 Maalis 3min
