142 Hva naturvin?
Hva naturvin? spør Stig Furu - og han er ikke aleine. Mange lurer på hva naturvin er.Håkon, Anne og Anders prøver å forklare hvor grensene mellom vanlig vin og naturvin går. Må naturvin være økologisk...
30 Heinä 20191h
141 Tokaj - et dypdykk i søt vin
Tokaj i Ungarn er kanskje det beste stedet i verden for produksjon av søt vin preget av edelråte. Virag Pettersen er utdannet ønolog og har jobbet i Tokaj. Hør henne fortelle om de mange forskjellige ...
23 Heinä 201942min
140 Australia før og nå
I løpet av 40 år har australsk vinindustri gått gjennom forrykende endringer. Fra å være et lokomotiv i moderne storproduksjon har de nå begynt å lage mer småskalavin etter andre metoder. Cathrine Her...
16 Heinä 201918min
139 Franken i Tyskland
Turen går til Franken i Tyskland. Der har de vin tappet på flasker med form som noe unevnelig. Arnt Egil Nordlien forteller om druetyper, jordsmonn og ulydige vinbønder.--Vinmonopolets eksperter, Anne...
9 Heinä 201920min
138 Slik blir vin laget del 3 - modning og etterbehandling
Lær om hvordan vin blir laget, hvilke valg vinmakeren kan ta underveis og hvordan det påvirker smaken.I denne episoden snakker Anne og Anders om hva som skjer med vinen etter at den er gjæret ferdig. ...
2 Heinä 201933min
137Slik blir vin laget del 2 - gjæring
Lær om hvordan vin blir laget, hvilke valg vinmakeren kan ta underveis og hvordan det påvirker smaken. I denne episoden snakker Anne og Anders om kultivert gjær, spontangjæring, gjæringstemperatur og ...
2 Heinä 201935min
136 Slik blir vin laget del 1 - fra druer til most
Lær om hvordan vin blir laget, hvilke valg vinmakeren kan ta underveis og hvordan det påvirker smaken.I denne episoden snakker Anne og Anders om modningen på druene, innhøsting, pressing og maserasjon...
2 Heinä 201927min
135 Vinlandet Sør-Afrika
Bli med til et land der frekke bavianer er et vanlig syn i vinmarkene. Produktsjef Cathrine Hernes forteller om druetypene Chenin blanc og Pinotage. Den siste er landets egen drue, men har blitt urett...
25 Kesä 201938min
