Hvorfor glemte vi innmaten og hvorfor den må tilbake
Når var sist gang du spiste innmat? Å spise mat laget av blod, lever, nyrer og annet innmat bidrar til at vi bruker hele dyret. Er du hittil ukjent med innmat og hvilke muligheter du har, er denne epi...
12 Mar 20min
Derfor har rødt kjøtt en plass i et sunt kosthold
Hva betyr rødt kjøtt egentlig for helsa? I denne episoden får du svar på hva forskningen sier, hvorfor rent rødt kjøtt er næringsrikt, og hvordan du bruker det smart i et variert kosthold. Vi snakker ...
26 Feb 18min
Reinsdyrkjøtt er en matskatt og hverdagshelt
I denne episoden får du høre hvorfor reindrift er en unik og sårbar næring i Norge, og hva som gjør reinkjøtt så spesielt. Du får også inspirasjon til hvordan du kan bruke rein i hverdagen: fra klassi...
12 Feb 19min
Alt om kostfibertrenden i 2026: Hvorfor er fiber så populært
Skal du være trendy med kostholdet ditt nå, er det fiber som gjelder! Men, hvorfor har fiber blitt en trend egentlig? Vi tar praten i studio, og snakker om hvorfor dette er så "hot" om dagen, og hva d...
29 Jan 27min
Dette blir de største mattrendene i 2026
Hva kommer til å havne på tallerkenen din i 2026? Vi snakker om trendene som formes av lommeboken, psyken og helsa – fra smartere hverdagsmat og mealprep til stille luksus, grandmacore og teksturer so...
15 Jan 40min
Julematundersøkelsen Hva spiser nordmenn i julen?
I denne episoden får du vite hva nordmenn skal spiser til jul, romjul og nyttår. Er det smak eller tradisjon som avgjør? Du får også gode tips enten du skal lage ribbe, pinnekjøtt, kalkun, riskrem, mu...
11 Des 202535min
Middag med mening – norsk matkultur i endring
Kjøttkaker, fredagstaco og pasta carbonara er populære matretter er på nordmenns middagstallerken. Vi har undersøkt norsk matkultur, og noen funn overrasker mer enn andre.
13 Nov 202528min
