Episode 267: Hiroshima-whisky med sake finish

Du kommer ikke utenom Bordeaux når klassikerne skal på vinkartet. Her har Tom og Kjell-Gabriel tatt frem en vin som er et skoleeksempel på en klassisk, moden, Bordeaux.   Ch. Coufran 2010 kr 296.90

14 Jan 202211min

Øst i Oslo øst, et par meter fra Alnaelven ligger et lite destilleri med store ambisjoner, bli med oss inn i Oslo Håndverksdestilleri. Vi snakker om å destillere akevitt, gin og vodka basert kun på rå...

14 Jan 202222min

Trimbach har vært på polet siden tidenes morgen, og leverer til laud år etter år. Nå er den med i Tom og Kjell- Gabriel sine klassiske perler. Her hører den hjemme.     Trimbach Riesling 2018 kr 210...

14 Jan 202213min

Tom tar med seg Kjell-Gabriel inn i klassikernes verden. Med en rød og en hvit burgunder går vi tilbake til hvordan Chardonnay og Pinot Noir skal lukte og smake etter de klassiske normene. Jeanne d’Ar...

14 Jan 202222min

Kjell-Gabriel og Tom har en diskusjon om en etikett som de mener ikke kler innholdet helt. Når vi snakker om innhold: for et vakkert innhold det er. Ikke la deg forlede av at etiketten kanskje ikke fa...

2 Des 20219min

Tom og Kjell-Gabriel klatrer opp i åssidene i Savoy for å snakke om langrenn, Asterix og denne lekne saken, såpass leken faktisk at Kjell-Gabriel får trang til ostefondue.   Jean-François Quénard Chig...

26 Nov 202110min

Tom og Kjell-Gabriel har kommet over en litt ukjent men uhorvelig god og spennende drue. Her blir det mye skryt og lovord når denne gyldne italieneren havner i glasset.   Le Strette Langhet Nas-Cëtta ...

22 Nov 202112min

Arne Ronold, Master of Wine, selve nestoren i norsk vinbransje, forteller her om et liv i vin. Han skulle egentlig gjøre karriere innen elementærpartikkelfysikk og studerte på NTNU. Omstendighetene gj...

19 Nov 202126min