Lever, hjärta och njurfett – Samisk matkultur med Per Huuva | Så här gör jag!

Lever, hjärta och njurfett – Samisk matkultur med Per Huuva | Så här gör jag!

Per Huuva om samisk mattradition, att ta tillvara på hela renen med fokus på lever, hjärta, njure och njurfett.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

I podden, Så här gör jag!, möter vi personer med rötter i den samiska kulturen. Matkreatörer, kunskapsbärare och berättare som med smaker, råvaror och traditioner förmedlar sin kunskap vidare. Och kanske skapar något helt nytt på vägen.

Episoder(500)

Uppvärmning inför Samiska Mello – sångkategorin

Uppvärmning inför Samiska Mello – sångkategorin

Hör en panel bestående av Astrid Tuorda, Johánas Nutti Lampa och Alexander Mienna lyssna och tycka till om årets bidrag i Sámi Grand Prix. I det första avsnittet kastar sig gänget rakt in i årets låta...

18 Mar 59min

Samebyarnas dolda hierarki: fjäll, skog och koncession – Utblick Sápmi

Samebyarnas dolda hierarki: fjäll, skog och koncession – Utblick Sápmi

Vad ligger bakom hierarkierna mellan fjäll- skogs- och koncessionsamebyar och hur påverkar de vardagen, rättigheterna och framtiden? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Forskning pekar på e...

18 Mar 55min

Maoriern Erena Rhöse: ”Vi tillhör naturen – naturens villkor är våra lagar” - Fápmu | Kraft

Maoriern Erena Rhöse: ”Vi tillhör naturen – naturens villkor är våra lagar” - Fápmu | Kraft

Maoriern Erena Rhöse växte upp med äldre släktingar som levde nära tiden innan européerna koloniserade Aotearoa, Nya Zeeland. När hon var 6 år dödförklarades hon av ambulanspersonalen. Lyssna på alla ...

16 Mar 31min

Deatnogátte Nuorat - Nuohtat sámis | Toner från Sápmi

Deatnogátte Nuorat - Nuohtat sámis | Toner från Sápmi

Musik med Deatnogátte Nuorat presenteras av Anne-Marit Päiviö Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

13 Mar 59min

Ávvudanbodda - Firarpodden

Ávvudanbodda - Firarpodden

Musik från SGP, Littfest och källkritik med Helena Sydberg Hinrichsen Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

13 Mar 30min

Så blev kyrkan stora markägare i Sápmi – Utblick Sápmi

Så blev kyrkan stora markägare i Sápmi – Utblick Sápmi

Hur tog kyrkan över samiska marker? Vi följer spåren från samiska skatteland till prästbord och hör forskare, kyrkan och samer i veckans avsnitt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hur ble...

11 Mar 39min

Maoriern Erena Rhöse: Jag är älven, älven är jag - Fápmu | Kraft

Maoriern Erena Rhöse: Jag är älven, älven är jag - Fápmu | Kraft

Älven är jordens livmoder. Därför arbetar maoriern Erena Rhöse för att naturen måste få egna juridiska och ekonomiska rättigheter, som Whanganui floden på Nya Zeeland. Lyssna på alla avsnitt i Sverige...

9 Mar 24min

Ávvudanbodda - Firarpodden

Ávvudanbodda - Firarpodden

Hälsningar och musik med Helena Sydberg Hinrichsen och Kathrin Nutti Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

6 Mar 30min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
lydartikler-fra-aftenposten
wolfgang-wee-uncut
grenselos
min-barneoppdragelse
rss-espen-lee-usensurert
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
198-land-med-einar-trnquist
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem