K-kauppias: ruoka Suomessa EU-keskiarvoa kalliimpaa

ASIASTUDIO: Espoon Ison Omenan K-Citymarketin kauppias Toni Pokela vierailee Asiastudiossa avaamassa ruokakauppa-alan nykytilaa ja tulevaisuutta. Jaksossa pureudutaan kuluttajien muuttuneisiin ostotottumuksiin, hintatietoisuuden kasvuun sekä siihen, miten suomalainen ruokakauppa pärjää kiristyvässä kilpailussa. Pokela kertoo myös, mikä on menestyvän kauppiaan salaisuus ja miten dataohjautuvuus kohtaa ihmislähtöisen palvelun arjessa. Haastattelijana Nina Rahkola.

Premium-jaksot myös omalla alustalla. Aloita ilmainen 14 päivän kokeilu: www.asiastudio.fi

Asiastudio app on nyt ladattavissa App Storesta tai Google Playsta.

00:00 Jakson aloitus ja esittely

00:28 Taloustilanne ja kuluttajien muuttunut ostokäyttäytyminen

01:30 Hintatietoisuus ja siirtyminen edullisempiin tuotteisiin

02:40 Punalapputuotteet ja hävikin merkitys

04:00 Kauppiaan arki ja työn intohimo

05:30 Datan käyttö kaupan ohjaamisessa

06:50 Kauppiaan oma vaikutusvalta valikoimaan ja hintoihin

08:20 Suomalaisen ruokakaupan laatu ja kansainvälinen vertailu

10:15 Kauppiasmallin edut ja reagointinopeus

12:00 Asiakaspalautteen merkitys valikoiman rakentamisessa

13:40 Private label -tuotteet ja niiden suosio

15:10 Kotimaisuuden merkitys kuluttajille

16:50 Kaupan alan kilpailutilanne Suomessa

18:30 Halpakauppaketjut ja Tokmannin rooli markkinassa

20:15 Verkkokaupan tulevaisuus ja kannattavuushaasteet

22:30 Keräily- ja toimitusmaksut verkkokaupassa

24:45 Tekniikan ja automaation rooli kaupassa

26:30 Työvoimapula ja kaupan alan vetovoima

28:15 Nuorten työllistäminen ja ensimmäiset työkokemukset

30:00 Kaupan sosiaalinen merkitys kohtaamispaikkana

32:20 Tulevaisuuden näkymät ruokakaupassa

34:40 Ihanneasiakas ja loppupäätelmät

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(237)

Putin ei neuvottele

ASIASTUDIO: Asiastudion 300. jaksossa vieraana on René Nyberg, joka analysoi Ukrainan sodan nykytilaa ja Putinin strategisia virheitä. Jaksossa syvennytään sodankäynnin kolmeen vaiheeseen, Ukrainan ke...

8 Aug 55min

Räyhäoikeisto versus turvatilavasemmisto!

TURVATON TILA: Turvattomassa Tilassa pureskellaan viikon kuumimmat yhteiskunnalliset aiheet. Mukana keskustelemassa ovat Jarkko Tontti ja Timo Haapala. Jaksossa ruoditaan sisäministeri Mari Rantasen S...

7 Aug 43min

Organisaatiopsykologi: Näin kasvu ei polta ihmisiä loppuun

KASVUN KULISSEISSA: Kaupallinen yhteistyö: Business College ProOnko suomalainen työelämä pelkkää uupumista, vai piileekö ratkaisu oikeanlaisessa yrityskulttuurissa ja johtamisessa? Jaksossa sukelletaa...

5 Aug 56min

Näin Länsi-Uusimaa onnistui sote-uudistuksessa

TERVEYDEN HINTA: Suomen historian suurin hallinnollinen uudistus siirsi sosiaali- ja terveyspalvelut sekä pelastustoimen kunnilta hyvinvointialueille vuoden 2023 alussa. Kolme ja puoli vuotta myöhemmi...

5 Aug 56min

Rahoitusmarkkinat rapakon toisella puolella

RAHA & VALTA: Tuomo Vuolteenaho opiskeli rahoitusta, väitteli Harvardissa ja siirtyi sitten Wall Streetille johtamaan kvantitatiivista sijoitusrahastoa, jonka hallinnoitava varallisuus kasvoi satakert...

22 Jul 55min

Privacy, AI and new phase of pharmaceutical research in Europe, US and China

ASIASTUDIO: Dr. Kelly H. Zou, a leading expert in statistics and former vice president at Pfizer, discusses the future of health data, drug research, and artificial intelligence with Mikko Alkio. Topi...

21 Jul 1h 14min

Claude vs. Open Source

RAHA & VALTA: Juristi Mikko Alkio palaa Asiastudioon keskustelemaan professori Vesa Puttosen kanssa maailmasta, joka näyttää Kiinasta ja Yhdysvalloista käsin hyvin erilaiselta kuin Suomesta. Alkio ker...

5 Jul 1h 18min

Sote oli karmea virhe

RAHA & VALTA: Juristi ja pitkän linjan yhteiskunnallinen vaikuttaja Mikko Alkio arvioi Asiastudiossa, miksi Suomen talouskasvu ei synny ja miksi julkisen talouden kriisi on niin syvä. Alkio avaa, mitä...

3 Jul 1h 6min