209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

209. Fettsyror och ultraprocessad mat med Michael Fridén

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av forskaren Michael Fridén. Michael gjorde sin avhandling kring hur fettsyror påverkar levern där han framför allt genomförde en större interventionsstudie som en del av den.

Efter avhandlingen har han sedan mer börjat intressera sig för metoder inom nutritionsepidemiologi och hur man kan ställa bättre frågor och få bättre svar på hur sakerna vi äter påverkar vår hälsa.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Presentation av Michael Friden
  • (00:05:27) Michaels doktorsavhandling på hur fettsyror påverkar levern
  • (00:18:35) Fleromättade fetter verkar minska mängden fett i levern
  • (00:29:16) Vad är fettlever och vilka stadier finns det?
  • (00:32:41) Vad innebär det när man gör en substitutionsstudie inom nutritionsepidemiologi?
  • (00:41:56) Michaels artiklar kring ultraprocessad mat
  • (00:51:17) Du kan få livsmedel att verka dåliga bara genom att gruppera dem med andra dåliga livsmedel
  • (00:56:14) Hur UPF används som ett falskt bevis för att ett livsmedel ska vara dåligt
  • (01:10:26) De nya amerikanska kostråden bekräftar att nordiska kostråden är bra

Episoder(209)

169. Ozempic i dricksvattnet och/eller förändra samhället för folkhälsan_

169. Ozempic i dricksvattnet och/eller förändra samhället för folkhälsan_

Erik och Jacob diskuterar två debattartiklar denna vecka. Först ut är en artikel i Aftonbladet av Fanny Nilsson med titeln "Är det lösningen – ska alla ta Ozempic nu?" där hon tar upp det positiva med...

29 Apr 202546min

168. En traditionell afrikansk diet mot en västerländsk diet

168. En traditionell afrikansk diet mot en västerländsk diet

Två snabbare ämnen hanteras i avsnitt 168 av Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är nyheten om att Kevin Hall har valt att säga upp sig på NIH efter att han upplevt påtryckningar och vad han själv anser ...

22 Apr 202536min

167. Lean Mass Hyperresponders och ökad risk för hjärtsjukdom

167. Lean Mass Hyperresponders och ökad risk för hjärtsjukdom

Jacob och Erik diskuterar två ämnen som veckan som gått. Först ut är en studie på dieter och endometrios som blev omskriven i flera medier förra veckan men där samtliga artiklar inte nämnde svaghetern...

15 Apr 202539min

166. Hanna Olvenmark om att vara influenser utan att spåra ur

166. Hanna Olvenmark om att vara influenser utan att spåra ur

I avsnitt 166 av Hälsoveckan by Tyngre gästas Erik och Jacob av Hanna Olvenmark som är personen bakom det populära kontot portionenundertian och författaren bakom den storsäljande kokboken med samma n...

8 Apr 20251h 25min

165. När du inte kan bevisa en effekt så kan du alltid snacka mekanismer

165. När du inte kan bevisa en effekt så kan du alltid snacka mekanismer

Ämnena denna vecka i Hälsoveckan by Tyngre är Body Roundness Index och sötningsmedlet sukralos påverkan på hunger. Först diskuterar Jacob och Erik ett nytt sätt att räkna på risken från fetma, Body Ro...

1 Apr 202543min

164. Hälsoinfluensern som får sina råd från Bahlon, en ande från en annan dimension

164. Hälsoinfluensern som får sina råd från Bahlon, en ande från en annan dimension

Denna vecka diskuterar Jacob och Erik periodisk fasta med olika ätfönster och hur Joseph Mercola idag mestadels verkar styras av ett medium som påstår sig kunna mediera en ande vid namn Bahlon. Först ...

25 Mar 202543min

163. Kaffet från kaffemaskinen på jobbet kan försämra dina blodfetter

163. Kaffet från kaffemaskinen på jobbet kan försämra dina blodfetter

Tre ämnen står på agendan i dagens avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre. Först ut är en nyhet om att högstadieskolorna i Ulricehamns kommun har börjat servera vegetarisk tacos varje dag i skolan för att f...

18 Mar 202530min

162. Nya former av bikarbonattillskott förbättrar prestationen för idrottare

162. Nya former av bikarbonattillskott förbättrar prestationen för idrottare

I veckans Hälsoveckan by Tyngre diskuterar Jacob och Erik en artikel och en studie som publicerats i veckan. Först ut är en bra artikel i SvD som handlar om bikarbonat som kosttillskott, "Bevisat, ger...

11 Mar 202548min

Populært innen Helse

hvordan-har-du-det-mann
fastlegen
rss-gukild-johaug
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
foreldreradet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
rss-lopedrommen
hjernesterk
lydartikler-fra-aftenposten
treningsprat
helsetipspodden
klimaks
hormonelle-frida
g-punktet
sinnsyn
rss-kull