677. Gustav Johansson - Om framtiden för växtbaserad kost, 3D-printat kött & vegansk husmanskost, Original

677. Gustav Johansson - Om framtiden för växtbaserad kost, 3D-printat kött & vegansk husmanskost, Original

Kocken och entreprenören Gustav Johansson var en av de första i Sverige som på allvar började predika om vegetarisk och vegansk kost. Han förstod att det fanns massa fördelar med det, men också att om gemene man ska vilja äta vegetariskt så måste det finnas goda recept för vanlig svensk husmanskost. Idag driver han matsiten Jävligt Gott, restaurang ChouChou i Stockholm och skriver kokböcker för att inspirera hur gott det kan bli att skippa köttet.


Vi pratar massor om hans väg in i det vegetariska köket och hur han med åren förfinat sina recept. Vi pratar också mycket om framtiden för växtbaserad kost med 3D-printat kött, nya spännande tekniker och hur vi snart inte kommer märka någon skillnad på vad som är kött och inte. Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Följ Gustav på instagram och via JävligtGott.

Recept på veganska köttbullar.

Recept på vegansk toast skagen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(1885)

940. Folke Rydén: Vad svenskar inte fattar om USA – och varför det spelar roll, Short

940. Folke Rydén: Vad svenskar inte fattar om USA – och varför det spelar roll, Short

Han har gjort över 2 700 fallskärmshopp och följt amerikanska familjer i över tre decennier. I detta avsnitt berättar journalisten och dokumentärfilmaren Folke Rydén om sin resa – från elitnivå inom f...

17 Aug 202524min

939. Christina Stielli: Så skapar du ett liv du inte behöver ta semester från, Original

939. Christina Stielli: Så skapar du ett liv du inte behöver ta semester från, Original

I det här avsnittet möter vi föreläsaren och inspiratören Christina Stielli i ett varmt och insiktsfullt samtal om hur vi kan ta större ansvar för vårt liv och mående – utan att fastna i evigt grubbla...

13 Aug 20251h 8min

939. Christina Stielli: Så skapar du ett liv du inte behöver ta semester från, Short

939. Christina Stielli: Så skapar du ett liv du inte behöver ta semester från, Short

I det här avsnittet möter vi föreläsaren och inspiratören Christina Stielli i ett varmt och insiktsfullt samtal om hur vi kan ta större ansvar för vårt liv och mående – utan att fastna i evigt grubbla...

13 Aug 202528min

938. All Time Best Of - Johan Bergstad - Så blir du mer fokuserad & slipper distraktioner

938. All Time Best Of - Johan Bergstad - Så blir du mer fokuserad & slipper distraktioner

I detta All Time Best Of-avsnitt gör vi ett återbesök till vårt möte med psykologen, föreläsaren och författaren Johan Bergstad.Vi pratar om hur man ska gå tillväga för att vara mer i nuet och behålla...

10 Aug 20251h 21min

937. Christian Rück: Därför tar människor sina liv, Original

937. Christian Rück: Därför tar människor sina liv, Original

I det här avsnittet möter vi Christian Rück – psykiater, professor och Augustprisbelönad författare – i ett ärligt samtal om liv, död och allt däremellan. Samtalet tar avstamp i hans hyllade bok "Ett ...

6 Aug 20251h 29min

937. Christian Rück: Därför tar människor sina liv, Short

937. Christian Rück: Därför tar människor sina liv, Short

I det här avsnittet möter vi Christian Rück – psykiater, professor och Augustprisbelönad författare – i ett ärligt samtal om liv, död och allt däremellan. Samtalet tar avstamp i hans hyllade bok "Ett ...

6 Aug 202523min

936. Sara Wimmercranz: Därför måste vi våga tänka nytt om familj, jobb & frihet, Original

936. Sara Wimmercranz: Därför måste vi våga tänka nytt om familj, jobb & frihet, Original

I det här avsnittet möter vi entreprenören och investeraren Sara Wimmercranz i ett skarpt, personligt och utmanande samtal om jämställdhet, föräldraskap, skärmtid, ägande – och vad som faktiskt krävs ...

3 Aug 20251h 12min

936. Sara Wimmercranz: Därför måste vi våga tänka nytt om familj, jobb & frihet, Short

936. Sara Wimmercranz: Därför måste vi våga tänka nytt om familj, jobb & frihet, Short

I det här avsnittet möter vi entreprenören och investeraren Sara Wimmercranz i ett skarpt, personligt och utmanande samtal om jämställdhet, föräldraskap, skärmtid, ägande – och vad som faktiskt krävs ...

3 Aug 202526min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-penger-polser-og-politikk
pengepodden-2
finansredaksjonen
utbytte
rss-politisk-preik
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
morgenkaffen-med-finansavisen
pengesnakk
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
stormkast-med-valebrokk-stordalen
lederpodden
rss-sunn-okonomi
okonomiamatorene
rss-markedspuls-2
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse