163: Gurgla dig med newmake
En trea whisky11 Apr 2023

163: Gurgla dig med newmake

JAG ÄR EN STORK OCH GÖMMER HUVUDET I SANDEN.
Mathias är krasslig och doktorerna ordinerar (såklart) newmake. Via en 27-årig Springbank kastar vi oss över Craigellachie distillery och veckans whiskyperson är coola Bessie Williamson som chockade gubbväldet och var destillerichef på Laphroiag från mitten av 1900-talet.

Om ni missade En tvåa dailys mest onyktra avsnitt från Springbank whisky school, lyssna här:
https://www.entreawhisky.se/160
Eller titta här:
https://whiskyweekly.se/forsta-klassens-fyllhundar-pa-springbank/1177/
Springbank 27 YO Countdown collection:
https://www.springbank.scot/product/the-countdown-collection-1st-edition/
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/227903/springbank-27-year-old

Vad var det i glaset?
Mathias hade honungsvatten:
https://en.bab.la/dictionary/swedish-english/j%C3%A4vla-idiot
Jeroen hade två 7 YO PX-lagrade rökiga whiskies från Smögen och High Coast, kallade Peat & PX Project I och II. Vi har inte lagt in dem i whiskybase än så inga länkar är jag rädd! High Coast ligger på 58,6% och fatet heter 2015-2159; Smögenfatet heter P224 och dess alkoholhalt är 58,1%.
David hade SMWS 88.13 ”Nettle cordial”:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118350/speyburn-2009-smws-8813

Kalorier och alkohol
Ola Brandborns imponerande artikel om kalorier i alkoholhaltiga drycker:
https://www.whisky.nu/kalorier-i-alkohol/
Don’t look up!
https://www.imdb.com/title/tt11286314/
Veckans destilleri 12” remix: Craigellachie!
1930-talsdokumentären om White Horse Distillers som David nämnde:
”White Horse Scotch Whiskey; Making of, 1930s - Film 1016044”:
https://www.youtube.com/watch?v=z8hemNVVCSk
Också tillgänglig här:
https://www.huntleyarchives.com/preview.asp?image=1016044

Hemsida:
https://www.craigellachie.com/
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/craigellachie.html
https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky/craigellachie.html
https://smws.com/craigellachie-distillery
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1833/craigellachie/
Lite kort om Peter Mackie så tar vi mer om honom senare:
https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/7687/peter-mackie/

Worm tubs, helt kort:
https://scotchwhisky.com/magazine/features/17775/worm-tubs-the-inside-story/
https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/6549/how-do-worm-tubs-create-sulphur-notes/
https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/14920/condensers-how-do-they-affect-flavour/

Kolla in detta foto på worms som anländer till Talisker
https://www.facebook.com/Talisker/photos/a.174398135784/10152680280230785

Nittonåringen som Jeroen gillade så mycket:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63552/craigellachie-19-year-old
31:an:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81239/craigellachie-31-year-old

Veckans whiskypersonlighet: Bessie Williamson
https://en.wikipedia.org/wiki/Bessie_Williamson
https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/9386/bessie-williamson-laphroaig/
https://www.thespiritsbusiness.com/2019/03/women-who-have-shaped-whisky-history/3/?edition=asia
http://www.peadar.dds.nl/whiskybooks/mosshume.html
I denna korta lilla ”dokumentär” på bara några minuter gissningsvis från 1960-talet presenteras hon som miss Wishart Campbell vilket blir lite lustigt – det hette hennes man:
https://www.youtube.com/watch?v=2DMMcOaiD9Y
Lite buteljeringar som bär hennes namn:
https://www.whiskybase.com/search?q=williamson

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Episoder(273)

256: Från ax till fylla 24 – Smutstvätt, kartong och Karl Johan

256: Från ax till fylla 24 – Smutstvätt, kartong och Karl Johan

OCH DU TRODDE GLAS VAR HÅRT? Nu snackar vi buteljering och OBE, Old Bottle Effect är bara förrätten. Glas må kännas hårt, men enligt Davids källor förändras det också över tid och kan påverka whiskyn....

9 Sep 202537min

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

VAR NÅGON OCH SÅG BOB HUND? David går på eget korståg mot en svensk rockgrupp och tejpar gaffatejp i pannan i någon slags protest. Jeroen, han bara svamlar och säger fel. Vi läser lyssnarvykort och pr...

2 Sep 202540min

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

PUTÄLL PÅ ER, GREVAR OCH BARONER. Tro inte att vår "Från ax till fylla"-serie är över. Nu ska här buteljeras! Men vad spelar flaskornas form för roll? Eller färg? Eller luft? Och vad är New Bottle eff...

26 Aug 202537min

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

Vi träffar High Coasts fatförsäljningschef Sara Larsson och får ett snack om hur det är att vara kvinna i en mansdominerad bransch, hur man lär sina barn dricka whisky och annat matnyttigt. Häng med! ...

19 Aug 202545min

252: På scen med Andrew Laing

252: På scen med Andrew Laing

REGNET BARA ÖSER NER. Men vi står under tak på High Coast Whisky Festival och snackar med Andrew Laing. Förutom att vara en av de ansvariga på oberoende buteljeraren Hunter Laing – med anor från 1940-...

12 Aug 202552min

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

Vi träffar ingen mindre än Lars Karlsson, blender på High coast whisky. Hur blandar man whisky från scratch? Vilka kombinationer blir bra och vilka blir äckliga? Är mordhot en del av arbetsbeskrivning...

8 Jul 202535min

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

ASGAMEN KRAXAR KORT OM GIFTERMÅL. Och blandningen står för dörren. I gränslandet mellan lagring och blandning av whisky ligger marrying. Man gör båda! Finns inte giftastycke får Angus komma med sugrör...

1 Jul 202536min

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

VI KALLAR DET MANLIG VÄNSKAP. Jeroen dricker gammalt, Mathias dricker fatstarkt och David fegar ut med något nedvattnat jolm i glaset. Vi avslutar lagringskapitlet med att dissa procenten: det går int...

24 Jun 202530min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
interiorradet
nerdelandslaget
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-gatebilpodden
jegerpodden
jakt-og-fiskepodden
0-100-med-broom-mats-og-remi
klokkepodden
rss-avskiltet
level-backup
rss-jegerpodden
rss-jeg-fikser-vin
villmarksliv
hagespiren-podcast
fjellsportpodden
grontpodden
rss-var-forste-kaffe