27: Parhaat vinkit GRILLAUKSEEN
Ruokacast23 Jun

27: Parhaat vinkit GRILLAUKSEEN

=======

RESEPTIT

=======


Harrin BBQ-ribs-, persikka-, raparperi- ja perunavartaat

2 hlö/ annos

2 kpl baby back ribsejä

10 kpl uusia perunoita

2 nektariinia

1 raparperin varsi

0,5 l BBQ-soosia


Valmistus:

Esikypsennä ribsit uunissa pienessä määrässä lientä folion alla noin 2 tuntia, eli kunnes liha on mureaa. Halkaise persikat, pilko raparperi ja keitä perunat. Pujota perunat vartaisiin ja lisää tilkka öljyä pintaan, jonka jälkeen laita vartaat grilliin.

Grillaa ribsit kuivana, jotta saat niiden pinnan rapeaksi. Grillaa nektariineihin ja raparperiin pinta, penslaa ne kastikkeella ja anna grillautua hetki.

Kun ribseissä on rapea pinta, laita niihin ensimmäinen kerros soosia. Grillaa minuutti per puoli. Toista sama vielä kerran. Kun tuplapenslaus on hoidettu, ota ribsit pois grillistä ja penslaa ne vielä kerran soosilla. Ota kaikki muukin pois grillistä ja ei muuta kun syömään.


=======


Laurin grillattu kana-Caesar


1 pkt kanan rintafileitä

1 pkt sydänsalaattia krutonkeja

50 g parmesaania

1 lime

1 dl majoneesia

1 valkosipulinkynsi

1/2 sitruuna

1 anjovisfilee (ei pakollinen)


Valmistus:

Sekoita majoneesi, sitruunamehu, hienonnettu valkosipuli, parmesaaniraaste ja hienonnettu anjovisfilee keskenään Caesar-kastikkeeksi.

Grillaa kana kypsäksi ja viipaloi se. Grillaa halkaistu sydänsalaatti ja halkaistu lime. Grillaa krutongit siivilässä. Valele grillattu sydänsalaatti Caesar-kastikkeella ja tarjoile kanan, grillatun limen ja krutonkien kanssa.


=======


Podcast-jakson tuottaa Krash Oy

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(57)

Kumpi tekee PAREMMAN NISTIPADAN? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

Kumpi tekee PAREMMAN NISTIPADAN? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

=======RESEPTIT=======Nistipata 2.0 eli smash burger, mac & cheese kohtaa orkkiksen300g hyvälaatusta makaroinia400g jauhelihaa150g cheddar juustoa2 sipulia2 suolakurkkuaRuohosipuliaSuolaa ja mustapipp...

15 Okt 25min

"Olisin saanut muuten potkut" Q&A | RUOKACAST

"Olisin saanut muuten potkut" Q&A | RUOKACAST

Jakson kaupallisena yhteistyökumppanina toimii Reissumies.https://reissumies.fiTe kysyitte, me vastataan! 🔥Tällä kertaa Ruokacastissa otetaan käsittelyyn teidän lähettämät kysymykset, palautteet ja s...

13 Okt 1h 17min

Biohakkerin unelma-annos - Teemu Arina | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

Biohakkerin unelma-annos - Teemu Arina | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

Pujovoissa paistettu kyyhky, kantarellit ja nokkonen2 annostakyyhkyn rintafileitävoitatuoretta pujoakantarellejasalottisipuliavihreitä papujapikkelöityjä mustaherukoitasuolaamustapippuriaNokkonen:tuor...

8 Okt 25min

54: Mitä terveellisestä syömisestä ei kerrota? – Teemu Arina | RUOKACAST

54: Mitä terveellisestä syömisestä ei kerrota? – Teemu Arina | RUOKACAST

Jakson kaupallisena yhteistyökumppanina toimii Reissumies.https://reissumies.fiTässä RUOKACASTin jaksossa vieraana on biohakkeroinnin pioneeri Teemu Arina.Puhumme terveellisestä syömisestä, paastosta,...

6 Okt 2h 14min

53: Onko tässä täydellinen eväsleipä? Onko tässä täydellinen eväsleipä? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

53: Onko tässä täydellinen eväsleipä? Onko tässä täydellinen eväsleipä? | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

Jakson kaupallisena yhteistyökumppanina toimii Reissumies.https://reissumies.fi=======RESEPTIT=======Reissumies hernepesto-fetaleipä2 kpl4 viipaletta Reissumies Tosi Ohut -ruisleipää2 kananmunaafetaas...

1 Okt 15min

52: Kaikki muu on helppoa paitsi syöminen | RUOKACAST

52: Kaikki muu on helppoa paitsi syöminen | RUOKACAST

Jakson kaupallisena yhteistyökumppanina toimii Reissumies.Mitä tapahtuu, kun 57-vuotiaana päättää laittaa treenin, syömisen ja palautumisen uusiksi ja vielä vähän liian tosissaan?Tässä jaksossa Harri ...

29 Sep 1h 13min

51: Hummeri loppui Helsingistä, tässä syy - Tony Honkanen | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

51: Hummeri loppui Helsingistä, tässä syy - Tony Honkanen | Harri Syrjänen & Lauri Kaivoluoto

======= RESEPTIT =======Ruokacast lobster roll2 kpl1 hummeri2 briossi sämpylää50 g voitalimen kuortasushi inkivääriämerilevä sesam purua1 dl majoneesia1 tl wasbiatuoretta thai basilikaa ja minttua. Re...

24 Sep 18min

50: Näin rakennettiin Suomen suurin sporttibaari - Tony Honkanen | RUOKACAST

50: Näin rakennettiin Suomen suurin sporttibaari - Tony Honkanen | RUOKACAST

Jakson kaupallisena yhteistyökumppanina toimii Reissumies.Tony Honkanen toteutti vuosia mukana kulkeneen unelmansa ja avasi Helsingin Vallilaan Fat Tony’sin – ison sporttibaarin, jossa yhdistyvät urhe...

22 Sep 1h 35min

Populært innen Humor

papaya
rss-spartsklubben
storefri-med-mikkel-og-herman
enkel-servering
harm-og-hegseth
tore-og-haralds-podkast
tusvik-tnne
folk-flest-med-linn-og-nils
topp-3-med-wold-og-fladseth
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
misjonen-med-antonsen-og-golden
wolfgang-wee-uncut
hanna-de-heldige
jan-thomas-og-einar-blir-venner
rss-det-alle-snakker-om-med-siri-og-kim
verdens-verste
gutta-backer
frokostshowet-pa-p5
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen