174: Fast nu håller jag inte med mig
En trea whisky27 Jun 2023

174: Fast nu håller jag inte med mig

INGA SPLASHAR I LÅGVINET. Vi reder ut begreppen om kopparkontakt och här är det inget jäkla nollsummespel utan en symfoniorkester med mer eller mindre pukor och tvärflöjt. Och splashar. Svenska oberoende buteljerare – vilka är de, var finns de och hur bra är de? Här blir det genomgång! Dessutom tre minuter (!) om Falkirk Distillery. Och killen på pukor, han bara står där och vevar.

Vad var det i glaset?
Mathias hade Craigellachie 19 YO, en whisky som för övrigt buteljerats i form av en ny batch 2023. Nu är den på 70 cl. Mathias njöt av den första batchen, från 2014:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63552/craigellachie-19-year-old
David hade en Glenrothes 10 YO från Douglas McGibbon (serien Provenance) på 46% från ett sherryfat; kanske den här?
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/64226/glenrothes-2004-mcg
Jeroen hade Mackmyra Moment Virvelvind:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/210859/mackmyra-moment-virvelvind
https://se.mackmyra.com/products/moment-virvelvind-single-malt-whisky
https://mackmyracollection.se/whiskyflaska.php?lang=se&bottle=380

Kopparkontakten och nollsummespelet
Tack igen till Daniel Wahlström för en bra fråga!

Svenska oberoende buteljerare
Här en länk att följa i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/explore/bottler?country_id=206
Svenska Eldvatten:
https://eldvatten.se/
Den där 1997 Bunnan som Mathias fann så gudomlig:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/32456/bunnahabhain-1997-se
Selected Malts:
https://www.selectedmalts.se/
Den Zippin’ David gillade (det finns tydligen en till just fatstark Zippin’):
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/173404/zippin-blended-malt-scotch-whisky
Svensk whiskyförmedling, numera insomnat:
https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/77700/svensk-whiskyfrmedling
Cask Viking:
https://cask-viking.com/
https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/92275/cask-viking
Auld Rare Sweden:
https://auldrarewhisky.se/
https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/77628/auld-rare-whisky-sweden-ab
Part nan Angelen, legendarisk serie whiskies utgivna av Magni Spirits:
https://www.whiskybase.com/search?q=part+nan+angelen
Svenska whiskyförbundets buteljeringar:
https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/89511/svenska-whiskyfrbundet
Tjaerdalen:
https://www.whiskybase.com/whiskies/bottler/88293/tjaerdalen
https://tdbeerwhisky.se/
Sedan glömde vi lilla lilla Norrbotnia minsann!
Old school destilleri på tre minuter – Falkirk!

Hemsida:
https://www.falkirkdistillery.com/
https://www.facebook.com/falkirkdistillery/
Gavin D. Smith har alltid skrivit om alla skotska destillerier utan undantag någonsin:
https://whiskymag.com/story/the-cinderella-story-of-the-new-falkirk-distillery

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Episoder(273)

256: Från ax till fylla 24 – Smutstvätt, kartong och Karl Johan

256: Från ax till fylla 24 – Smutstvätt, kartong och Karl Johan

OCH DU TRODDE GLAS VAR HÅRT? Nu snackar vi buteljering och OBE, Old Bottle Effect är bara förrätten. Glas må kännas hårt, men enligt Davids källor förändras det också över tid och kan påverka whiskyn....

9 Sep 202537min

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

255: Från ax till fylla 23 – Istället för förvirring – Caol Ila 12

VAR NÅGON OCH SÅG BOB HUND? David går på eget korståg mot en svensk rockgrupp och tejpar gaffatejp i pannan i någon slags protest. Jeroen, han bara svamlar och säger fel. Vi läser lyssnarvykort och pr...

2 Sep 202540min

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

254: Semesterskallarnas sammansvärjning

PUTÄLL PÅ ER, GREVAR OCH BARONER. Tro inte att vår "Från ax till fylla"-serie är över. Nu ska här buteljeras! Men vad spelar flaskornas form för roll? Eller färg? Eller luft? Och vad är New Bottle eff...

26 Aug 202537min

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

253: Glass och ballonger feat. Sara Larsson

Vi träffar High Coasts fatförsäljningschef Sara Larsson och får ett snack om hur det är att vara kvinna i en mansdominerad bransch, hur man lär sina barn dricka whisky och annat matnyttigt. Häng med! ...

19 Aug 202545min

252: På scen med Andrew Laing

252: På scen med Andrew Laing

REGNET BARA ÖSER NER. Men vi står under tak på High Coast Whisky Festival och snackar med Andrew Laing. Förutom att vara en av de ansvariga på oberoende buteljeraren Hunter Laing – med anor från 1940-...

12 Aug 202552min

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

251: Från ax till fylla 21: Live med Lars Karlsson på High Coast

Vi träffar ingen mindre än Lars Karlsson, blender på High coast whisky. Hur blandar man whisky från scratch? Vilka kombinationer blir bra och vilka blir äckliga? Är mordhot en del av arbetsbeskrivning...

8 Jul 202535min

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

250: Från ax till fylla 20: Angus med sugröret

ASGAMEN KRAXAR KORT OM GIFTERMÅL. Och blandningen står för dörren. I gränslandet mellan lagring och blandning av whisky ligger marrying. Man gör båda! Finns inte giftastycke får Angus komma med sugrör...

1 Jul 202536min

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie

VI KALLAR DET MANLIG VÄNSKAP. Jeroen dricker gammalt, Mathias dricker fatstarkt och David fegar ut med något nedvattnat jolm i glaset. Vi avslutar lagringskapitlet med att dissa procenten: det går int...

24 Jun 202530min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
nerdelandslaget
rss-gatebilpodden
interiorradet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
jakt-og-fiskepodden
jegerpodden
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-avskiltet
rss-jegerpodden
hagespiren-podcast
rss-jeg-fikser-vin
klokkepodden
villmarksliv
level-backup
fjellsportpodden
grontpodden
rss-var-forste-kaffe