Hvorfor smaker alt bedre i Italia?

Hvorfor smaker alt bedre i Italia?

En liten pistasjnøtt fra Sicilia har fått kallenavnet «grønt gull» — og den er nøkkelen til et større mysterium. Hvorfor smaker tomatene, pizzaen og isen så mye bedre i Italia? Vi finner ut at svaret ikke er noen hemmelig oppskrift, men noe som handler om jord, tid og tålmodighet — og om at et helt land har bestemt seg for aldri å skynde seg gjennom et måltid.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(56)

Årets nobelpriser - forklart for barn

Årets nobelpriser - forklart for barn

En gigantisk isblokk på Sydpolen som fanger spøkelsespartikler fra verdensrommet. En grønn alge som lærte forskerne å skru hjerneceller av og på med lys. Og molekyler som er speilvendte, akkurat som h...

28 Okt 8min

Hvorfor promper vi?

Hvorfor promper vi?

Alle gjør det – cirka 14 ganger om dagen! Vi forklarer hva som egentlig skjer i magen, hvorfor noen promper lukter og andre ikke, og hvilket dyr som promper mest i hele verden.

26 Okt 7min

En dag som barn i samuraienes Japan

En dag som barn i samuraienes Japan

For rundt 300 år siden satt barn i Japan på knærne i små skoler, ofte i et tempel eller hjemme hos læreren, og øvde på å skrive med pensel og regne med kuleramme. Hvordan var hverdagen for et barn på ...

25 Okt 8min

FN - kan hele verden samarbeide?

FN - kan hele verden samarbeide?

193 land sitter i samme sal i New York, både venner og fiender. Hvordan får man nesten hele verden til å bli enige om noe? Hvorfor har lille Tuvalu like mye å si som Kina, og hvorfor kan fem land stop...

24 Okt 9min

Da hver bok ble skrevet for hånd

Da hver bok ble skrevet for hånd

Før Johannes Gutenberg kunne det ta mange måneder å skrive av én eneste bok for hånd. Rundt 1450 fant han opp en trykkpresse med løse bokstaver av metall. Hvordan kunne en maskin i et verksted i Tyskl...

21 Okt 10min

Regnskogen - er den virkelig jordas lunger?

Regnskogen - er den virkelig jordas lunger?

Mange har hørt at regnskogen er jordas lunger og lager oksygenet vi puster inn. Men mye av oksygenet kommer faktisk fra bittesmå plankton i havet, og regnskogen bruker nesten alt den lager selv. Likev...

19 Okt 8min

Hvorfor gråter vi - og hva er følelser egentlig for noe?

Hvorfor gråter vi - og hva er følelser egentlig for noe?

Du lager tårer hele tiden, og du har tre forskjellige slag. Men hvorfor renner det saltvann ut av øynene når du er lei deg? Mennesker ser ut til å være det eneste dyret på jorda som gråter av følelser...

17 Okt 8min

Roald Amundsen - kappløpet til Sydpolen

Roald Amundsen - kappløpet til Sydpolen

14. desember 1911 sto Roald Amundsen og fire andre nordmenn som de første menneskene på Sydpolen. Britiske Robert Scott kom fram over en måned senere. Hvorfor vant nordmennene kappløpet, og hva hadde ...

16 Okt 8min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
romkapsel
liberal-halvtime
jss
sinnsyn
rss-paradigmepodden
fjellsportpodden
rekommandert
rss-kunstig-intelligens-med-elisabeth-maren-og-morten
forskningno
rss-rekommandert
rss-nysgjerrige-norge
nordnorsk-historie
rss-zahid-ali-hjelper-deg
villmarksliv
rss-skogkurspodden
dekodet-2
rss-bondevennen
hva-er-greia-med