76. Bærekraftig fiskefôr: Kan vi bytte ut soya med tanglopper?
Smart forklart17 Aug 2023

76. Bærekraftig fiskefôr: Kan vi bytte ut soya med tanglopper?

For at oppdrettslaksen skal bli stor og god, mates den blant annet med protein fra soya. Soyaen må, i likhet med det aller meste av protein i fiskefôret, hentes hit fra utlandet.


Det gjør oss ganske sårbare for endringer utenfor våre grenser, samtidig som vi gjerne skulle sluppet å ta den lange turen.


I tillegg skal lakseoppdretten trolig øke i Norge i årene som kommer, og da er vi rett og slett avhengige av å få tak i mer fôr. Mye mer fôr.


Så da blir jo spørsmålet: Har vi noe litt mer lokalt her hjemme som vi heller kan bruke som fiskefôr – og kan det kanskje også gjøre laksen du spiser, om mulig, enda sunnere?


Gjester:

Ida Grong Aursand (senior forretningsutvikler i SINTEF) og Karl Andreas Almås (spesialrådgiver SINTEF)


Programleder: Aksel Faanes Persson.


Musikk: Ooyy - Come 2gether (Epidemic Sound)


Les mer om forskningen rundt bærekraftig fiskefôr – og veilederen som vi snakker om i denne episoden – her: https://www.sintef.no/siste-nytt/2023/hvordan-skal-vi-sikre-nok-barekraftige-forravarer-til-oppdrettslaksen/


Har du ris, ros, eller ønsker å komme i kontakt med oss? Send det du har på hjertet til smartforklart@sintef.no :)

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(146)

110. The next generation of electric car batteries

110. The next generation of electric car batteries

Learn how batteries work, and how scientists have improved both performance and sustainability (and reduced cost) in the new generation of batteries. Want to see the TedTalk we mention in the episode?...

22 Aug 202437min

109. Kunstig intelligens: En klimaversting eller reddende engel?

109. Kunstig intelligens: En klimaversting eller reddende engel?

Vi får ministerbesøk i dette direkteopptaket fra Arendalsuka 2024! Digitaliseringsminister Karianne Tung (Ap), tidligere digitaliseringsminister Linda Hofstad Helleland (Høyre) og konserndirektør i SI...

15 Aug 202435min

108. Derfor bør du dra på stranda midt i arbeidstida med god samvittighet (og om det er så farlig å ta igjen tapt arbeid på kveldstid)

108. Derfor bør du dra på stranda midt i arbeidstida med god samvittighet (og om det er så farlig å ta igjen tapt arbeid på kveldstid)

Hurtigforklaring: Vi tar med stoppeklokke i studio og forklarer ett tema på ti minutter! Denne gangen snakker sjefforsker Nils Brede Moe om work-life integration, altså hvordan man skal få privatlivet...

12 Aug 202413min

107. Det er smart å være dum (og det må bedrifter endre på)

107. Det er smart å være dum (og det må bedrifter endre på)

Hurtigforklaring: Vi tar med stoppeklokke i studio og forklarer ett tema på ti minutter! Denne gangen snakker forsker Tor Sporsem om hvordan det av og til lønner seg å spille dum i din klatring på kar...

8 Aug 202412min

106. Derfor er togene "aldri" i rute

106. Derfor er togene "aldri" i rute

Hurtigforklaring: Vi tar med stoppeklokke i studio og forklarer ett tema på ti minutter! Denne gangen snakker SINTEF-seniorforsker Andreas Dypvik Landmark om hvorfor det ofte er forsinkelser på togene...

5 Aug 202412min

105. Så mange bakterier har du i kroppen din (og det skal du være glad for)

105. Så mange bakterier har du i kroppen din (og det skal du være glad for)

Hurtigforklaring: Vi tar med stoppeklokke i studio og forklarer ett tema på ti minutter! Denne gangen snakker SINTEF-seniorforsker Hanne Haslene-Hox om de bittesmå hjelperne vi har i kroppen vår.Progr...

1 Aug 202412min

104. Slik kjøler du ned drikken din kjappest mulig

104. Slik kjøler du ned drikken din kjappest mulig

Hurtigforklaring: Vi tar med stoppeklokke i studio og forklarer ett tema på ti minutter! Denne gangen snakker SINTEF-forsker Kristian Solheim Thinn om hvordan du skal redde deg inn om drikken din har ...

25 Jul 202411min

103. Derfor bør du ikke oppbevare maten din i handleposer

103. Derfor bør du ikke oppbevare maten din i handleposer

Hurtigforklaring: Vi tar med stoppeklokke i studio og forklarer ett tema på ti minutter! Denne gangen snakker SINTEF-seniorforsker Lisbet Sørensen om hvordan du skal klare å velge plasten som er trygg...

18 Jul 202411min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
treningspodden
foreldreradet
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
rss-sunn-okonomi
jakt-og-fiskepodden
sinnsyn
takk-og-lov-med-anine-kierulf
rss-kunsten-a-leve
gravid-uke-for-uke
merry-quizmas
hverdagspsyken
hagespiren-podcast
smart-forklart
rss-kull
fryktlos
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
hr-podden-2