164. Oliver Ingrosso - Om mat, föräldraskap och att vilja uppnå perfektion
Nyfiken På14 Okt 2023

164. Oliver Ingrosso - Om mat, föräldraskap och att vilja uppnå perfektion

I mitten av November kommer han ut med sin kokbok “Quanto Basta” som framförallt fokuserar på tekniker och metoder att få till den bästa maten. Oliver driver sedan drygt ett år restaurangen Olli som gjort stor succé och under tiden har han även jobbat som DJ, renoverat lägenhet och blivit pappa.Hur summerar han det året som har gått där han minst sagt haft fullt upp, han som gillar att ha egentid? Har det varit en dröm att öppna en restaurang och jag vet att Oliver är extremt noggrann med allt han tar sig för. Kan han ta till sig att han lyckats eller är han hård mot sig själv. Vi pratar om det vi har gemensamt, att växa upp i en offentlig familj. Det blev mycket igenkänning och en hel del skratt. Och såklart pratar vi om sonen Kalí. Hur är det att bli pappa? Vad är det viktigaste för honom att ge sin son när han växer upp och vad hände med känslorna när han första gången höll Kalí i sina armar. Ett härligt samtal om mat, musik, livet och föräldraskap så missa inte veckans avsnitt.
Producerat av @kaspersen_nyfikenpa @perfectdaymedia

Episoder(225)

203. Cecilia Gustafsson: Vad är skogsbad?

203. Cecilia Gustafsson: Vad är skogsbad?

Den här veckan är Cecilia Gustafsson tillbaka. Hon är en av dom som inspirerat mig mest inom hälsa och träning och som också peppat mig att ta steget att göra det till mitt jobb. Sist hon var här pra...

14 Jul 202452min

202. Carolina Klüft: Karriären efter elitidrotten och främjandet av ungas hälsa

202. Carolina Klüft: Karriären efter elitidrotten och främjandet av ungas hälsa

Hon är tidigare mångkampare inom elitnivå nu är hon mångsysslaren som lyckas kombinera hjärtefrågor i sin yrkeskarriär. Jag har bjudit in vår tidigare friidrottsstjärna Carolina Klüft då jag är nyfike...

7 Jul 20241h 14min

201. Cajsa Tengblad: Att stärka sin självomsorg

201. Cajsa Tengblad: Att stärka sin självomsorg

När vi pratar om att tro på sig själv handlar det ofta om Självförtroende och Självkänsla. Förenklat kan man säga att man självförtroendet kommer av det vi GÖR, vår prestation och självkänsla från den...

30 Jun 20241h 2min

200. Marie Mandelmann: Fira livet och kärleken till skapande

200. Marie Mandelmann: Fira livet och kärleken till skapande

I det här jubileiumsavsnittet har jag bjudit in Marie Mandelmann som fyllt 60 år. Vi gör tillbakablickar till Djupadals början och till vad Mandelmanns Gård är idag. Vi pratar om vikten av att hitta s...

22 Jun 202454min

199. Felix Granander: Arvet, mörkret och försoningen

199. Felix Granander: Arvet, mörkret och försoningen

Veckans gäst är beroendeterapeuten Felix Granander som driver The house behandlingshem. Han kommer nu med boken “Arvet” som är boken om han arv från pappan han aldrig fick träffa, Mediepionjär och aff...

16 Jun 20241h 7min

198. Björn Hedensjö: Konsten att bli omtyckt

198. Björn Hedensjö: Konsten att bli omtyckt

Vem vill inte vara omtyckt? Jag tänker att det är väl något de flesta vill och gärna anstränger sig enormt mycket för att bli det. Men är det inte så att vi ibland anstränger oss så att det blir fel b...

9 Jun 202450min

197. Jeppe Berlin: Ledarskap, sårbarhet och livet som elitsoldat

197. Jeppe Berlin: Ledarskap, sårbarhet och livet som elitsoldat

Elitstyrkans hemligheter var ett program jag inte trodde jag skulle gilla…men jag blev helt fast. Både rekryterna mentala och fysiska styrka men också hur ledarna jobbade med dom för att de skulle kom...

1 Jun 20241h 7min

196. Anna & Signe: En mor och dotters berättelse om anorexia

196. Anna & Signe: En mor och dotters berättelse om anorexia

I veckans avsnitt är psykologen Anna Bennich tillbaka. Men den här gången kommer hon inte i rollen som psykolog utan som mamma och gästar podden tillsammans med sin dotter Signe. De har nyligen släppt...

26 Mai 202457min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
rss-henlagt-andy-larsgaard
lydartikler-fra-aftenposten
wolfgang-wee-uncut
grenselos
min-barneoppdragelse
rss-espen-lee-usensurert
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
198-land-med-einar-trnquist