Rökt bäver med rovor – vi testar medeltidsdieten!

Rökt bäver med rovor – vi testar medeltidsdieten!

Hur mår man om man lever en vecka på svensk medeltidsmat? Det ska arkeologer vid Lödöse Museum nu testa, och Urban Björstadius reser dit för att få sig en smakbit.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Rökt bäver med rovor, mandelmjölk, ingefära och torsk. Vetenskapsradion Historias Urban Björstadius testar den svenska medeltidsdieten tillsammans med Marie Schmidt som lever på maten under denna vecka.

Det handlar om att komma närmre medeltiden och att göra dåtiden mer begriplig för oss idag, menar hon, samtidigt som hon är lite rädd för att testa just bävern. Ett djur som ju var medeltidens stapelföda under fastan eftersom den ansågs vara en fisk och därför var tillåten att äta då.

Dessutom svarar Dick Harrison på en lyssnarfråga om varför Sverige blev katolskt och inte ortodoxt, trots att vi hade så mycket kontakt österut under kristnandets period i vår historia.

Programledare är Tobias Svanelid.

Recept på Färsk torsk á la jance

Sjud torskfiléer i vitt vin.

Gör en sås genom att mosa mandlar, ingefära och vitlök i en mortel. Späd med vinäger och vitt vin och låt det koka upp.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(500)

Därför älskar vi gladiatorer

Därför älskar vi gladiatorer

Romarna var galna i dödliga kamper på arenan, men de skulle vara jämna och spännande! Idag är kärleken till gladiatorerna lika stor. Varför? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det började s...

22 Sep 44min

Vikingatidens Romeo och Julia

Vikingatidens Romeo och Julia

Sagan om Hagbard och Signe är berättelsen om omöjlig kärlek med tragiskt slut. Den har fascinerat oss i tusen år men har kanske rötter i bronsåldern. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Urba...

15 Sep 44min

Så har nidbilderna häcklat makten

Så har nidbilderna häcklat makten

Utbajsade munkar och påsatta drottningar. Nidbilderna har retat gallfeber på maktmänniskor i tusentals år och vi bläddrar bland humor och elakheter! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Egypt...

8 Sep 44min

Skeletten i Döskallegrottan

Skeletten i Döskallegrottan

I Döskallegrottan på Lilla Karlsö har arkeologerna hittat 9000-åriga skelett av en ung kvinna och hennes ofödda foster. Vilken är deras historia? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Fyndet f...

1 Sep 44min

Slaget vid Brooklyn - USA:s blodigaste förlust

Slaget vid Brooklyn - USA:s blodigaste förlust

USA:s självständighetsförklaring skrevs i Philadelphia men undertecknades i Brooklyn. Där stod ett av Frihetskrigets blodigaste slag för 250 år sedan. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ame...

25 Aug 44min

Så farligt är det att strunta i historien

Så farligt är det att strunta i historien

Är svensken ett historielöst folk och vad innebär i så fall det? Vi undersökter hur viktigt det egentligen är att känna till sin historia? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. ”De som inte ko...

18 Aug 44min

Sveriges första bilbomb del 4

Sveriges första bilbomb del 4

Hon fanns med i skuggorna hela tiden, men nu kliver Madame X fram i ljuset - kvinnan i centrum av Sveriges första bilbomb och 20-talets femme fatale! Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Sver...

22 Jul 29min

Sveriges första bilbomb del 3

Sveriges första bilbomb del 3

Erik von Arbin var desperat. Skulderna jagade honom och lösningen såg bara ut att finnas i mordet på hans kompanjon. Med revolver eller dynamit. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Sveriges ...

22 Jul 29min

Populært innen Historie

rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-katastrofe
med-egne-oyne
rss-benadet
historier-som-endret-norge
sektledere
historier-som-endret-verden
rss-strid
henrettelsespodden
rss-nadelose-nordmenn-hirden
aftenposten-historie
rss-historiske-romanser-svik-drap-og-kjarlighet
rss-bisarr-historie
taakeprat
rss-frontkjemperne
liberal-halvtime
undersattene
historiepodden
historiepodden-ww2
vare-historier