Travel News Podcast: Sandro Catenacci, vd och huvudägare på Nobis

Travel News Podcast: Sandro Catenacci, vd och huvudägare på Nobis

Sandro Catenacci är vd och huvudägare i Nobis-koncernen som omsätter 700 miljoner. I den här intervjun berättar Sandro om hur bolaget ska växa, öppna fler hotell och hur mycket vinst ett hotell bör göra.

-Tjänar vi mer än tio procent på omsättningen skulle det inte vara rätt mot gästerna.

Allt började med att Sandro tjugo år gammal öppnade krogen Caina på Folkungagatan med sin pappa.

-Han var en duktigt kock och jag gjorde allt annat. Jag byggde krogen med mina egna händer.

Sedan dess har det rullat på och idag innehåller verksamheten ett stort antal krogar och hotell i Stockholm, ett hotell i Köpenhamn och snart ytterligare ett hotell i den danska huvudstaden och två i Palma på Mallorca. I dag arbetar två av hans barn i verksamheten, men förhoppningen är att alla fem ska ta över och driva verksamheten vidare i minst 40 år.

-Jag utgår från min egen smak och tittar inte på våra konkurrenter. Det har funkat i 40 år så något måste jag göra rätt.

Men tro inte att Sandro Catenacci är en festprisse. Han beskriver sig själv som reserverad och ingen peoples person. Helst går han och lägger sig före klockan tio på kvällen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(241)

Tävlingskocken Emma Shields  byter spår: Nu kör vi goffiga grejer

Tävlingskocken Emma Shields byter spår: Nu kör vi goffiga grejer

Kocken Emma Shields är mest känd för sin medverkan i Årets kock och Kockarnas kamp. I den senare tävlingen kom hon tvåa och förlorade finalen med en enda röst. Men nu tycks hon ha tröttnat på tävla i ...

27 Okt 202015min

Podcast med Peter Sahlberg: Surfingen har givit mig ett magiskt liv.

Podcast med Peter Sahlberg: Surfingen har givit mig ett magiskt liv.

Vi träffar Peter Sahlberg i hans lägenhet på Mosebacke torg på Södermalm i Stockholm. För sexton år sedan startade han Surfakademin tillsammans med sin bästa kompis Jens Holmer. De träffades på Hawaii...

26 Okt 202051min

Podcast-intervju med Amex GBT:s Nordenchef Johan Wilson

Podcast-intervju med Amex GBT:s Nordenchef Johan Wilson

Travel News träffar Amex GBT:s Nordenchef Johan Wilson på bolagets Stockholmskontor ett stenkast från Liljeholmskajen. Amex GBT är en av världens största affärsresebyråer med verksamhet över hela värl...

23 Okt 202022min

Travel News intervjuar Lufthansas Sverigechef Håkan Bäverstrand

Travel News intervjuar Lufthansas Sverigechef Håkan Bäverstrand

Travel News träffar Lufthansas Sverigechef Håkan Bäverstrand på kontoret i Frösundavik. I samma byggnad finns även SAS-huvudkontor.Lufthansa är ett av världens största flygbolag och har sin bas i Tysk...

5 Okt 202024min

Podcast-intervju med Camilla Zedendahl, vd på Kungliga Djurgårdens intressenter

Podcast-intervju med Camilla Zedendahl, vd på Kungliga Djurgårdens intressenter

Hon ska få Djurgårdens 55 turistföretagare att gå i takt. Eller ja, åtminstone i åt samma håll när det gäller destinationsutveckling. Djurgården är Stockholms främsta turistmotor med elefanter som Grö...

23 Sep 202024min

Podcast-intervju med Mathias Bergendahl, vd på High Chaparral, uppföljningen

Podcast-intervju med Mathias Bergendahl, vd på High Chaparral, uppföljningen

I början på sommaren gjorde Travel News en stor intervju med High Chaparrals vd Mathias Bergendahl. Då var planen att göra många korta shower med bara 50 personer i publiken. Men det var inte hållbart...

10 Sep 202012min

Podcast-intervju med Skistars vd Stefan Sjöstrand

Podcast-intervju med Skistars vd Stefan Sjöstrand

Travel News har intervjuat Skistars nya vd Stefan Sjöstrand om corona-kritik, Ingvar Kamprad, halverad vinst, bokningsläget och framtiden. I sin första stora intervju säger han bland annat: ”Svensk me...

4 Sep 202048min

Podcast-intervju med Peter Henricson Sverige chef på Strömma

Podcast-intervju med Peter Henricson Sverige chef på Strömma

Landstingsägda och skattefinansierade Waxholmsbolaget expanderar sin trafik och gör SL-kortet giltigt på allt fler turer. Det innebär att andra kommersiella aktörer som Stromma inte längre kan fortsät...

28 Aug 202013min

Populært innen Politikk og nyheter

aftenpodden
giver-og-gjengen-vg
stopp-verden
popradet
aftenpodden-usa
forklart
lydartikler-fra-aftenposten
det-store-bildet
rss-gukild-johaug
dine-penger-pengeradet
rss-ness
hanna-de-heldige
fotballpodden-2
nokon-ma-ga
rss-utenrikskomiteen-med-bogen-og-grasvik
e24-podden
aftenbla-bla
rss-penger-polser-og-politikk
rss-dannet-uten-piano
bt-dokumentar-2