#94 - Miniserie ernæring(6:9): Tarmbakterier, med Tine Sundfør
DEKODET16 Apr 2024

#94 - Miniserie ernæring(6:9): Tarmbakterier, med Tine Sundfør

Ny nettavis 👉 dekodet.no samler populærvitenskapelige nyheter og lærerike artikler.

I denne episoden ser vi nærmere på tarmbakterier – et nytt forskningsfelt der man oppdager mye spennende, men fortsatt er det mye vi ikke vet. Stikkord: gode/ dårlige bakterier, tarmbakterienes biprodukter: kortkjedede fettsyrer, tarm-hjerne-akse, psykisk helse, bakteriemangfold, fiber, fermentering.

I denne miniserien har vi laget 9 korte episoder der vi ser nærmere på ulike matvaregrupper. Tine Sundfør er klinisk ernæringsfysiolog, forfatter, formidler og forsker med doktorgrad fra Det medisinske fakultet ved Universitetet i Oslo.

Episoder(163)

#104 - Nytt blikk på kolesterol og mettet fett, med Dr. Erik Hexeberg

#104 - Nytt blikk på kolesterol og mettet fett, med Dr. Erik Hexeberg

Høyt kolesterol og mettet fett øker risikoen for hjerte og karsykdom har vi alltid hørt. Men stemmer det? Er det så enkelt? Nei, mener Dr. Erik Hexeberg som sammen med Sofie Hexeberg har skrevet boka ...

16 Jun 20241h 23min

#103 - Å leve uten smarttelefon, med Ivo Vatnar Eikje

#103 - Å leve uten smarttelefon, med Ivo Vatnar Eikje

Ivo Vatnar Eikje er gjest i dagens episode. Hun har solgt smarttelefonen, kjøpt seg en enkel Nokia, og mener livet er blitt mye bedre og rikere.Vi snakker om hva man går glipp av når man scroller time...

10 Jun 20241h 28min

#102 - Anders Nordstad dekoder dagligvarebransjen. Hva bestemmer matprisene?

#102 - Anders Nordstad dekoder dagligvarebransjen. Hva bestemmer matprisene?

Anders Nordstad er siviløkonom, og tidligere generalsekretær for Norsk Bonde- og Småbrukarlag. De siste årene er han blitt svært populær på Instagram og Facebook der han blogger om matpolitikk, matpro...

3 Jun 20241h 22min

#101 - Helene Uri: Kj-lyden, språkirritasjoner, språkendringer, språkforskjeller kvinner & menn.

#101 - Helene Uri: Kj-lyden, språkirritasjoner, språkendringer, språkforskjeller kvinner & menn.

Helene Uri er forfatter og språkviter, hun har en doktorgrad i anvendt lingvistikk, har vært språkspaltist i Aftenposten og er professor i kreativ skriving ved Norsk Barneboksintitutt. Helene har gitt...

29 Mai 202450min

#100 - Tomas Myklebust: Søvn, hvile, skjermavhengighet

#100 - Tomas Myklebust: Søvn, hvile, skjermavhengighet

Tomas Myklebust er psykolog, spesialist i klinisk nevropsykologi, og foredragsholder, og har nylig gitt ut boka "Hvil deg sterk".Vi arbeider mindre, har mer ferie og mer komfort enn noen generasjon fø...

21 Mai 20241h 40min

#99 - Urskog, naturskog, produksjonsskog, med Anne Sverdrup-Thygeson

#99 - Urskog, naturskog, produksjonsskog, med Anne Sverdrup-Thygeson

En bredere fortelling om skog. Hvordan har århundrer med hogst forandret det norske skogslandskapet og hva betyr disse endringene – for artene og oss? Ekspert i denne episoden er professor i bevarings...

9 Mai 202455min

#98 - Miniserie ernæring(9:9): Kolesterol, med Tine Sundfør

#98 - Miniserie ernæring(9:9): Kolesterol, med Tine Sundfør

Kolesterol. Stikkord: oksidering, arteriosklerose, HDL, LDL, mettet fett, umettet fett, kolesterolhysteri på 80-tallet, ost, uenighet i fagmiljøet.I denne miniserien har vi laget 9 korte episoder der ...

2 Mai 20248min

#97 - Miniserie ernæring(8:9): Belgfrukter, med Tine Sundfør

#97 - Miniserie ernæring(8:9): Belgfrukter, med Tine Sundfør

Belgfrukter. Fancy navn, men hva er det egentlig? Og spiser vi nok av det? Stikkord: løselig fiber som senker kolesterolet, blodsukkersenkende effekt, kilde til proteiner, billig.I denne miniserien ha...

1 Mai 20245min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
tingenes-tilstand
jss
rss-rekommandert
liberal-halvtime
villmarksliv
forskningno
rss-paradigmepodden
sinnsyn
fjellsportpodden
rss-nysgjerrige-norge
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
nevropodden
diagnose
smart-forklart
dekodet-2
abid-nadia-skyld-og-skam
tidlose-historier
nordnorsk-historie