När maten tar slut

Klimatförändringarna gör det allt svårare att odla. Samtidigt blir vi fler människor på jorden som behöver äta oss mätta. Vad händer när maten inte räcker till?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

En varmare planet är inte bra för våra vanligaste grödor - men hur påverkar det ett kallt land som Sverige? Vad har bin med saken att göra? Och vad är det som händer i Peru?

Och viktigast av allt: vad måste vi göra för att undvika en kommande svältkatastrof?

Producent och programledare: Viktor Hariz
Programledare: Anna Davour

Medverkande

• David Battisti, klimat- och matforskare samt professor i atmosfärvetenskap vid University of Washington

• Julian Cribb, vetenskapsjournalist och författare till boken ”The Coming Famine”

• Evan Fraser, chef för the Arrell Food Institute och professor i geografi vid University of Guelph

• Elin Röös, forskare på Sveriges landbruksuniversitet specialiserad på matens miljöpåverkan och framtida livsmedelsproduktion

• Lina Herbertsson, doktorand vid Centrum för miljö- och klimatforskning på Lunds Universitet inriktad på hur jordbruket påverkar pollinering

• Therese Frisell, beredskapshandläggar på Livsmedelsverket

Klipp

• Mycotoxins and Climate Change - How Europe contributes to global efforts (EFSA, 2017)

• Yemen: 85,000 children may have died from starvation (Al Jazeera English, 2018)

• UN warns of unprecedented famine in war-torn Yemen (France 24, 2018)

• Donald Trump Believes Climate Change Is A Hoax (MSNBC, 2017)

• Nigel Farage kritiserar ”global warming scam” (Europaparlamentet, 2013)

• Janos Ader: No Time To Celebrate On Climate Deal (Hungary English News, 2016)

• Yuval Harari om klimatförnekande och nationalism (92Y, 2017)

• Grinding Nemo - a film about fish meal (Naturskyddsföreningen, 2012)

• Hillary Benn visits Thanet Earth (Kent County Council, 2010)

Artiklar

• Food Security: The Challenge of Feeding 9 Billion People (Science, 2010)

• World population projected to reach 9.8 billion in 2050, and 11.2 billion in 2100 (UN, 2017)

• Food Production Must Double by 2050 to Meet Demand from World’s Growing Population (UN General Assembly, 2009)

• Where will we find enough food to feed 9 billion (National Geographic, 2014)

• Ideological roots of climate change denial (Kirsti Maria Jylhä, Uppsala Universitet, 2016)

• Kris för våra viktigaste pollinatörer (WWF, 2017)

• Hundred dollar hamburger? (BBC News, 2011)

• Totalkonsumtion (förbrukning av kött) åren 1960-2017 (Jordbruksverket, 2018)

• How much meat is too much? (Bee Wilson, LRB, 2014)

• Hur får vi tag i mat om kriget kommer? (SLU, 2018)

• Jair Bolsonaro— in his own Words (CNBC, 2018)

• Hungarian president calls for fight against climate change to reduce migratory pressures (EmergingEurope, 2018)

• Food and the Arab spring - Let them eat baklava (The Economist, 2012)

• YEMEN: 85,000 children may have died from starvation since start of war (Rädda Barnen, 2018)

• Saudi blockade pushing Yemen toward 'worst famine in decades' (CNN, 2017)

• US involvement in the Yemen war just got deeper (PRI, 2016)

• Yemen: up to 85,000 young children dead from starvation (The Guardian, 2018)

• Saudi-led naval blockade leaves 20m Yemenis facing humanitarian disaster (The Guardian, 2015)

• Yemen could be 'worst famine in 100 years' (BBC News, 2018)

• Svenskt krav på stopp av svensk vapenexport till Saudiarabien (NyTeknik 2018)

• Svenska vapen säljs till länder som krigar i Jemen (SVT, 2018)

• Analyzing successes in agriculture and land management in Sub-Saharan Africa (Land Use Policy, 2007)

• Agricultural sustainability: concepts, principles and evidence (The Royal Society, 2007)

• The devil is in the details: An investigation of the relationships between conflict, food price and climate across Africa (Global Environmental Change, 2015)

• Future threats to agricultural food production posed by environmental degradation, climate change, and animal and plant diseases (Food Security, 2014)

• Historical Warnings of Future Food Insecurity with Unprecedented Seasonal Heat (Science, 2009)

• Commodity Price Shocks and Civil Conflict: Evidence from Colombia (The Review of Economic Studies, 2013)

• Jordbruksstatistisk sammanställning 2018 (SCB, 2018)

Musik

• Helios - Even today

• Cliff Martinez - I'm in the pink

• Ben Salisbury & Geoff Barrow - Dream reality

• Paul Leonard Morgan - Anderson's theme

• Cliff Martinez - I'm sick

• Calexico - Untitled III, remix by Two Lone Swordsmen

• Sophie Harris - Driving to prison

• Mac Quayle - 1.7_2 darlenesgun.aac

• Ben Puntry - Mantis (explore)

• Vince Pope - Who are you?

• Ben Salisbury & Geoff Barrow - Awakening

• Marcus Bagalà - Boxes: Autumnal Moping

• Jon Brion - Cubes

• Cliff Martinez - Not leaving this circus

• Nine Inch Nails - 09 Ghosts I

• Nine Inch Nails - 06 Ghosts

• A Forest Mighty Black - Everything

• Vince Pope - A New Home

• Porn Sword Tobacco - Den Kalla Handen

• Cliff Martinez - They are Calling my flight

• Kid Loco - Theme From a Graffiti Artist