156. Tore Sagens mat- og vinfavoritter

156. Tore Sagens mat- og vinfavoritter

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Jeg har lav terskel for å nerde på ting, sier komiker og vinentusiast Tore Sagen. I ukens episode har han med seg noen av hans favorittflasker. I tillegg får du høre hvordan det gikk da han skulle lage nyttårsmiddag sammen med Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang.


Ukens utvalgte viner

Musserende

Substance fra Anselme Selosse, Champagne


Hvitvin

Leroux Bourgogne Blanc 2022


Rødvin blindsmaking:

Ch. Musar 2017

Champagnekurs 28. april


- Book billetter her -


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(253)

36. Spørsmålspodkast

36. Spørsmålspodkast

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får veldig mange spørsmål fra dere lyttere – og her svarer vi på noen av dem! Ukens viner:Vin som funker og krasjerhttps://www.dn.no/smak/vin/carrascal/4-1...

16 Jun 202134min

35. Chablis – hvorfor blir den sett på som harry når den er så god?

35. Chablis – hvorfor blir den sett på som harry når den er så god?

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi blant annet om hvilke produsenter og årganger det er lurt å satse på. Og ikke minst hvordan du kan sikre deg de beste vinene.Gode produsenter...

9 Jun 202117min

34. Ribera del Duero – Spanias litt ukjente men fantastiske rødvin

34. Ribera del Duero – Spanias litt ukjente men fantastiske rødvin

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Ukens viner:Valbuena 2015https://www.dn.no/smak/vin/valbuena/4-1-112968Alion 2017https://www.dn.no/smak/vin/alion/4-1-120905Vega Sicilia Unico 2009https://www...

2 Jun 202119min

33. Hvorfor er chenin blanc fra Loire og Sør-Afrika ikke lenger på folks radar?

33. Hvorfor er chenin blanc fra Loire og Sør-Afrika ikke lenger på folks radar?

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Lagringsdyktig og anvendelig – vi snakker om chenin blanc, en av druetypene som vekket vininteressen til Thomas, og tar utgangspunkt i de viktigste områdene h...

26 Mai 202124min

32. Vin til grillmat

32. Vin til grillmat

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Fisk, sjøkreps, kylling, kjøtt og pølser – grillsesongen er her, og vi gir deg de beste tipsene til hva du bør ha i glasset.Ukens viner:Helgrillet hvit fiskht...

19 Mai 202131min

31. Albariño / Alvarinho – druen som passer perfekt til utemiddagene

31. Albariño / Alvarinho – druen som passer perfekt til utemiddagene

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Dagens podkast handler om en frisk hvitvin som passer til maten vi gjerne spiser ute – med en drue vi ikke har pratet så mye om: albariño, eller alvarinho.Uke...

12 Mai 202118min

30. Rosévin

30. Rosévin

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Den er kjent for å være lettdrikkelig og ikke noe å putte i kjelleren. Så hva kjennetegner en god rosévin? Hvordan lages den? Hva passer best å spise til? Og ...

5 Mai 202117min

29. Amerikansk chardonnay

29. Amerikansk chardonnay

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi om en vin som pleier å vekke stor begeistring når man drikker den for første gang – nemlig hvitvinsdruen chardonnay, fra Kalifornia. Ukens vi...

28 Apr 202120min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
lydartikler-fra-aftenposten
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
grenselos
alt-fortalt
min-barneoppdragelse
synnve-og-vanessa
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
frokostshowet-pa-p5
rss-dannet-uten-piano
fladseth
krisemoter
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem