#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?
#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

  • Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
  • Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(650)

#PolyPod: Mat med bismak

#PolyPod: Mat med bismak

Potensielt ekstreme matpriser, hungersnød og flykningestrømmer fra sårbare land; diktatorer som bryter folkeretten; avhengighet av råvareflyt og store klimagassutslipp – alt henger sammen. Krigen i Uk...

28 Apr 202246min

#PolyPod: The World seen from Afghanistan

#PolyPod: The World seen from Afghanistan

To better understand the world seen from Afghanistan, listen to the conversation between: Zuhra Bahman, Country Director Afghanistan, Search for Common Ground Kai Eide, former UN Special Representativ...

25 Apr 20221h 15min

#PolyPod: Hva vet vi om utenlandske påvirkningsoperasjoner mot Norge?

#PolyPod: Hva vet vi om utenlandske påvirkningsoperasjoner mot Norge?

Russland retter sin informasjonskrigføring både mot egen og andre lands befolkning. Hvordan opererer Kreml i informasjonsmiljøet og hvordan påvirkes vi? Hva vet vi om russiske og andre utenlandske påv...

22 Apr 202244min

#PolyPod: Hva er økonomistyring med AI?

#PolyPod: Hva er økonomistyring med AI?

3. mai går AI+ Konferansen av stabelen i Halden, og vi i Polyteknisk Forening teller ned dagene ved å invitere ledende teknologiaktører innen kunstig intelligens til en AI-prat. AI+ Konferansen 2022 f...

15 Apr 202224min

#PolyPod: Hva er konsekvensene av sanksjonene mot Russland?

#PolyPod: Hva er konsekvensene av sanksjonene mot Russland?

Russlands krig mot Ukraina har ført til harde sanksjoner mot Russland fra vestlige land. Disse har kommet på toppen av eksisterende sanksjoner som har vært gjeldende siden Russlands annektering av Kri...

11 Apr 202250min

#PolyPod: Ukraina - hvorfor, hvordan og hvor hen?

#PolyPod: Ukraina - hvorfor, hvordan og hvor hen?

Russlands invasjon av og krigføring i Ukraina ryster verden. Hele Europas sikkerhet er for første gang siden 2. verdenskrig truet, og Ukrainas utvikling er svært usikker. Hvordan kan vi forstå utvikli...

8 Apr 202250min

#PolyPod: Morgendagens offshore-leverandørnæring

#PolyPod: Morgendagens offshore-leverandørnæring

Norge er en maritim industrinasjon med solid kompetansebase, veletablerte institusjoner og betydelig petroleumsressurser utenfor kysten. Dette har ikke bare bidratt til en velfungerende petroleumsnæri...

4 Apr 202241min

#PolyPod: Dialog og utdanning for fred

#PolyPod: Dialog og utdanning for fred

I år er det 100 år siden Fridtjof Nansen mottok Nobels Fredspris for sitt humanitære og fredsskapende arbeid som generalsekretær i Folkeforbundet. Som en del av denne 100-årsmarkeringen skal vi i Poly...

1 Apr 202213min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
utbytte
pengesnakk
finansredaksjonen
pengepodden-2
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-sunn-okonomi
morgenkaffen-med-finansavisen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene
rss-andelige-tanker-med-camillo
stormkast-med-valebrokk-stordalen
rss-fa-makro