Litteraturhuset i Trondheim14 Okt 2021

Er vi klare for en bioteknologisk laks?

Det å spise laks er del av norsk matkultur. Samtidig har kanskje oppdrettslaks blitt kroneksemplet på industrialisert mat og dens mange kontroverser. På 1980-tallet så professor ved daværende professor ved Landbrukshøyskolen i Ås, Harald Skjervold, for seg at bioteknologi kunne skape en raskt voksende, sykdomsresistent laks strømlinjeformet for lønnsom produksjon. Imidlertid møtte disse tidlige forsøkene på genetisk modifisering av laks uventet offentlig motstand. Det konkrete forskningsprosjektet om (menneskelig) genoverføring til laks ble en kjærkommen anledning til å stimulere til en bredere debatt om bioteknologi og samfunn i Norge; en debatt som fram til da hadde uteblitt. For den forestilte hurtigvoksende, genetisk modifiserte laksen ble kontroversen imidlertid dødelig i den forstand at skapningen i denne formen aldri ble til. I dag jobber forskerne med en ny form for genetisk redigering av oppdrettslaks med såkalt CRISPR- teknologi for å gjøre den steril. Denne nye genteknologien kan bidra til å løse problemet med at villaks og oppdrettslaks blander seg. Den uttalte motstanden mot CRISPR er til nå mindre enn den har vært mot tradisjonell genmodifisering. Er vi nå klare for en bioteknologisk laks?I panelet sitter:Tommy Reinås MDGTerje Finstad, førsteamanuensis Institutt for tverrfaglige kulturstudier ved NTNUTone-Kari K. Østbye forsker fra NOFIMAOlga Mikhailova NMBUBjørn K. Myskja Professor i etikk og politisk filosofiSamtalen ledes av Jan Markus JohannessenSted: SellanraaTid: 15. september 19:30

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(572)

Kunsten å lese Cora Sandel

Forfatteren Cora Sandel, som egentlig het Sara Fabricius, vokste opp i Tromsø og dro opprinnelig til Paris for å bli maler, men ble i stedet en av norsk litteraturs største stilister. I år er det hund...

9 Sep 1h 20min

Sverre Bjertnæs: Morsdager – En samtale om kunsten, livet og døden

En sønn våker over sin mor, hun bruker sju dager på å dø. Han sitter sammen med faren og broren gjennom de siste dagene: endeløse kaffekopper i grått sykehjemslys, krøllete tepper på hvilerom der spor...

4 Sep 53min

Noman Mubashir og Amal Aden – Skeive minoriteter, tilhørighet og utenforskap

Å være skeiv i Norge handler ikke bare om seksuell orientering eller kjønnsidentitet. For mange handler det også om familie, tro, kultur, tilhørighet og forventninger. Hvordan navigerer man mellom uli...

31 Aug 1h 24min

Haiti bak overskriftene: historien fra bakken

Situasjonen i landet er alvorlig, det er ingen grunn til å pynte på det. Kriminelle grupper kontrollerer store deler av Port-au-Prince, matmangelen rammer millioner, og svært mange er drevet fra hjemm...

29 Aug 1h 10min

Anne B. Ragde: Feita!

I boka Feita! er skildringene av arbeidsmiljø og kolleger både nostalgiske og sylskarpe. Dette er en bit av vår nære historie.Da moren gir Anne beskjed om at hun må skaffe seg en jobb og bidra med pen...

26 Aug 53min

Samina Vabo Ansari: Når mandeltrærne blomstrer – en memoar om krig og forvandling

When the Almond Trees Bloom er en gripende og sjangeroverskridende memoar som beveger seg mellom poesi og vitnesbyrd, det personlige og det politiske. Med utgangspunkt i egne erfaringer fra Afghanista...

26 Aug 1h

Kai Eide: Vilje til fred – diplomati i en krisetid

Han forteller om forhandlingene mellom Øst og Vest fra 1970-tallet og framover, som førte til historiske avtaler om avspenning og nedrustning, til Tysklands samling og et mer demokratisk Europa.Disse ...

25 Aug 1h 24min

Lansering – Erlend Skjetne: Råemne

I Erlend Skjetnes fjerde diktsamling Råemne leitar far og son etter noko godt i ei verd som kan verke trugande. Faren lyder til krigsnyhende på radioen. Sonen teiknar faren slik at båe armane stikk ut...

20 Aug 51min