#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist
LoungePodden14 Mai 2020

#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästar LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är ett av mina favoritsamtal med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Ge LoungePodden gärna fem stjärnor och en recension i podcaster appen om du gillar det vi gör ❤️🙏

GILLAR DU DET VI GÖR?

Bli Patreon och stötta LoungePodden med valfri summa per månad på:

https://www.patreon.com/taimaz

Mer info på https://www.loungepodden.se

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(330)

#264 – Trump’s Iran Cold War & Europe at the Breaking Point | Marc Caputo, Axios

#264 – Trump’s Iran Cold War & Europe at the Breaking Point | Marc Caputo, Axios

Trump’s war with Iran has entered a new Cold War phase. What does that mean? Senior Axios reporter Marc Caputo is back in the lounge to talk about the maximum pressure campaign, the increasingly tense...

2 Mai 1h 3min

#263: DEL 2 | Attentatet mot Trump & ny politisk koalition? | Per Bylund

#263: DEL 2 | Attentatet mot Trump & ny politisk koalition? | Per Bylund

DEL 2/2: Donald Trump närvarade för första gången som president vid den årliga White House Correspondents’ Dinner, innan det avbröts av ett skottlossningsdrama utanför Washington Hilton. Vad var det s...

30 Apr 1h 2min

#263: DEL 1 | Attentatet mot Trump: Mer auktoritarianism? | Per Bylund

#263: DEL 1 | Attentatet mot Trump: Mer auktoritarianism? | Per Bylund

DEL 1/2: Donald Trump närvarade för första gången som president vid den årliga White House Correspondents’ Dinner, innan det avbröts av ett skottlossningsdrama utanför Washington Hilton. Vad var det s...

28 Apr 48min

#262 – Trump vs Påve Leo – och skilsmässobarnet JD Vance | Joel Halldorf

#262 – Trump vs Påve Leo – och skilsmässobarnet JD Vance | Joel Halldorf

Donald Trump har öppnat en ny front – mot Påve Leo XIV. Och den nyligen konverterade JD Vance hamnar mitt i striden, mellan sin president och sin påve.Trumps Jesubilder, hot mot iransk civilisation oc...

20 Apr 1h 4min

#261 – DEL 2 | Tucker Carlson: Trump är en slav | Per Bylund

#261 – DEL 2 | Tucker Carlson: Trump är en slav | Per Bylund

DEL 2/2: Tucker Carlson kallar Donald Trump för en “slav” i en ny BBC‑intervju. Samtidigt inför Trump ytterligare en blockad av Hormuzsundet – och JD Vance får en av sina svåraste veckor som vicepresi...

16 Apr 27min

#261 – DEL 1 | JD Vance’ helvetesvecka & Trumps blockad | Per Bylund

#261 – DEL 1 | JD Vance’ helvetesvecka & Trumps blockad | Per Bylund

DEL 1/2: Tucker Carlson kallar Donald Trump för en “slav” i en ny BBC‑intervju. Samtidigt inför Trump ytterligare en blockad av Hormuzsundet – och JD Vance får en av sina svåraste veckor som vicepresi...

15 Apr 1h 5min

#260 – Varför EU inte bör ha en utrikespolitik: Lärdomen av Trump | Peo Hansen

#260 – Varför EU inte bör ha en utrikespolitik: Lärdomen av Trump | Peo Hansen

EU har ambitionen att bli en geopolitisk stormakt. Men vad händer när verkligheten kommer ikapp, och medlemsstaterna har helt olika intressen?Ursula von der Leyen talar om regimskifte och försöker "ku...

14 Apr 39min

#259 – Scott Horton: Trump Handed Iran the Region

#259 – Scott Horton: Trump Handed Iran the Region

Which war was the stupidest — Iraq War II or this new one in Iran? On the anniversary of the night George W. Bush declared victory in Iraq with the “Mission Accomplished” banner, I talk to Scott Horto...

12 Apr 1h 2min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-pa-konto
pengesnakk
pengepodden-2
finansredaksjonen
morgenkaffen-med-finansavisen
liberal-halvtime
rss-skravla-gar
utbytte
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
stormkast-med-valebrokk-stordalen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-markedspuls-2
rss-sunn-okonomi
lederpodden