Humlepodden6 Jan 2023

En skotsk, en walesisk och en engelsk öl dricks i en bar

I humlepoddens 5 avsnitt i säsong 2 pratar vi om öl från Skottland, Wales och England. Vad man dricker i de olika länderna och hur de olika ländernas ölhistoria ser ut.

1. Bryggårslöftena 2022 och nya bryggårsutmaningar 2023

2. Skottlands öl och ölhistoria

3. Smakar Highland Jock Strong Scottish Ale

4. Wales öl och ölhistoria

5. Smakar Evan Evans Welsh Dark Mild

6. Englands öl och ölhistoria (Fokus: Ale vs. öl)

7. Humlemästerskapen 2023: Öl från Storbritannien

*Oliver, Gerrett. 2011. The Oxford companion to beer. Oxford: Oxford University Press.

*Wikipedia, Beer in Scotland: https://en.wikipedia.org/wiki/Beer_in_Scotland (hämtad 2022-12-06)

*Wikipedia, Skara Brae: https://en.wikipedia.org/wiki/Skara_Brae (hämtad 2022-12-06)

*AvIan Spencer Hornsey, A History of Beer and Brewing(hämtad 2022-12-06)

*Thomas Pennant, A Tour in Scotland and Voyage to the Hebrides: (hämtad 2022-12-06) R: Gruitale.com, A Short Treatise on Homebrewing & the Meaning of Gruit: https://www.gruitale.com/art_treatise_on_brewing.htm (hämtad 2022-12-07)

*Ancient Laws and Customs of the Burghs of Scotland: A. D. 1124-1424: https://books.google.se/books?id=CUpkgY6ivDoC&pg=RA1-PR40&redir_esc=y#v=snippet&q=brew&f=false (hämtad 2022-12-06)

*Scottish Brewing, The Shilling System: http://www.scottishbrewing.com/history/shilling.php (hämtad 2022-12-07) R: Visit Scotland, Craft Beer & Brewery Tours in Scotland – A Map: https://www.visitscotland.com/see-do/food-drink/breweries-craft-beer/map/ (hämtad 2022-12-07)

*Källa engelsk öl: www.beerdaybritain.co.uk/; https://shbf.se/ol/oltypsdefinitioner-shbf/; https://www.systembolaget.se/ol/ursprung/engelsk-ol/

*Musik källa, "Flash back ljud - harpa" av sidequesting: https://freesound.org/s/541546/

*Musik källa, säckpipa av shelf-employed: https://freesound.org/s/628573/

*Musik källa, Beginning of Mass with organ and choir.wav https://freesound.org/s/635083/

*Musik källa, Punk av zagi2 https://freesound.org/s/230362/

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(21)

Ett sista avsnitt

I detta sista avsnittet av Humlepodden säger Julia, Maja och Rebecca hejdå och blickar tillbaka på åren med humlepodden. I detta avsnitt pratar Humlepoddarna om bland annat: Topics discussed:1. Varför...

9 Feb 202428min

Fulöl, kvalitet och kvantitet

I det senaste avsnittet av Humlepodden diskuterar vi Fulöl - vad det egentligen är och om det är dåligt, bra, gott eller äckligt. Humlepoddarna utforskar ämnet, diskuterar felsmaker och smakar på två ...

2 Jun 202351min

Matcha mat och öl, ett surt, sött och bittert avsnitt

I detta avsnitt av Humlepodden diskuterar vi konsten att matcha öl och mat. Vi utforskar skillnaden mellan smak och arom, och hur smakprofilerna hos beska, sötma, sälta, bitterhet och umami i maten ka...

5 Mai 20231h 1min

Suröl - ett Brett avsnitt

I det senaste avsnittet av Humlepoddarna pratas det om suröl i alla dess former. Lyssna på en snabb genomgång av Gueuze, Lambic, frukt- och bärlambic, Berliner Weisse, flamländsk röd och brun öl, och ...

7 Apr 20231h 5min

Finska ölsagor, Sahti och the Queen Lizard

I detta avsnitt av Humlepoddarna pratar vi om finsk ölkultur, finska bryggerier, den traditionella drycken Sahti och får äran att intervjua Greta Mäkinen, Fat Lizard Brewings Expert and quality contro...

3 Mar 20231h 16min

Industriella bryggrevolutionen - Gustav Vasa till Greta Garbo

I humlepodden avsnitt 6 säsong 2 pratar vi om utvecklingen av bryggerier under industriella revolutionen. Hur såg bryggerierna ut? Hur kyldes ölen? Vilka var det som bryggde? Och vad är egentligen en ...

3 Feb 202356min

Öldrinkar & Cocktails: Michelada, Beergarita och ett Päron till Farsan

Strax inför vinterns festligheter pratar Humlepodden om öldrinkar och ölcocktails! Hört vart några av världens mest välkända öldrinkar kommer ifrån och lär dig lite festliga recept.Den här veckan prat...

2 Des 20221h 7min