68. William Bailey
Odlarna4 Mai 2018

68. William Bailey

Kan några hundra kvadrat grönsaksodling på en asfaltsyta mitt i en stad bli miljömässigt försvarbar och kommersiellt gångbar? För att få svar på det startade William Bailey och hans kompanjon Jonas Lindh Kajodlingen i Göteborg, och här berättar William om drivkraften att visa att mer mat kan produceras i närheten av där den äts och hur de säljer nyskördade grönsaker till privatpersoner och restauranger inom några kilometers radie från sina odlingar. Hör vilka grödor som kan betala lönen för trångbodda asfaltsbönder, om det ohållbara i att ersätta inflödet av mat till staden med ett inflöde av jord och gödsel, och att vi behöver ta oss ur pallkrageparadigmet om stadsodling ska kunna förtjäna sin plats. Hör också om det respektlösa i vitkål för en krona kilot, den avgörande skillnaden mellan att försöka bli självförsörjande på mat genom odling och att försöka försörja sig på odling, och att det som man känner ger livet mening inte nödvändigtvis är det som resulterar i flest lyckorus. Dessutom får du veta hur en säl kan bli det som lockar stadsbor till självplock av sallat. Intervjun spelades in i Göteborg den 27 april.

Episoder(102)

22. John Taylor

22. John Taylor

För dem som de senaste åren haft koll på SVT:s trädgårdsprogram är John Taylor välbekant. Likaså för dem som brukar besöka Slottsträdgården i Malmö. I Odlarna får du veta mer, både om tv-trädgården oc...

6 Mai 201656min

21. Ronny Ambjörnsson

21. Ronny Ambjörnsson

Idéhistorieprofessorn Ronny Ambjörnsson, vars skrivna ord nått långt utanför den akademiska världen, odlar inte bara kunskap utan även sin trädgård. Med flera böcker i bagaget kom han våren 2015 med D...

22 Apr 201659min

20. Sutip Austad

20. Sutip Austad

Under sin uppväxt som pantsatt barnarbetare i Thailand fann Sutip Austad, bokaktuell med ”Den asiatiska köksträdgården”, sin tröst och glädje i naturen. Sitt särskilda förhållande till jord och växter...

8 Apr 201659min

19. Björn Oliviusson

19. Björn Oliviusson

För biologen Björn Oliviusson blev akvariet han fick som femåring upptakten till odlingsintresset som följt honom genom livet och nu fått blomma ut i ett aquaponiskt system som han byggt upp som indus...

25 Mar 201650min

18. Maj-Lis Pettersson

18. Maj-Lis Pettersson

Hennes röst är trädgårdssveriges kanske mest välbekanta, men efter att hon löst andras problem i Odla med P1 och P4 Uppland i flera decennier är det på tiden att vi får höra mer om Maj-Lis Petterssons...

11 Mar 201659min

17. Dante Hellström

17. Dante Hellström

Går det att odla utan att vare sig gräva, vattna eller gödsla? I alla fall i en skogsträdgård, menar Dante Hellström som är involverad i en massa odlingar i Stockholmsområdet, däribland stadsodlingen ...

26 Feb 201658min

16. Anders Stålhand

16. Anders Stålhand

I tidiga tonåren berättade han för tvivlande kompisar att han skulle bli trädgårdsmästare. Idag känns Anders Stålhand igen som trädgårdsexpert från både tv och tidning, och sedan ett drygt år tillbaka...

12 Feb 201659min

15. Karin Berglund

15. Karin Berglund

I nästan hela sitt liv har hon levt med någon form av trädgård, men det var först när hon som journalist granskat den smutsiga handeln med baslivsmedel som hon blev odlare på allvar. Idag, ett tiotal ...

28 Jan 201659min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
rss-henlagt-andy-larsgaard
lydartikler-fra-aftenposten
min-barneoppdragelse
grenselos
wolfgang-wee-uncut
rss-espen-lee-usensurert
synnve-og-vanessa
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
alt-fortalt
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem