52. Karin Jansson
Odlarna14 Jul 2017

52. Karin Jansson

Hon växte upp på lantbruk i en tid när kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel generellt omfamnades som smarta hjälpmedel och produktivitetshöjare. Själv tvivlade hon på jordbrukets quick fix, och när hon började odla egen mat sökte hon istället hållbara odlingsmetoder långt innan ekologiskt blivit ett begrepp, bland annat genom föreningen Fobo, Förbundet organisk-biologisk odling. Idag har Karin Jansson en lång rad år av odlingserfarenhet i ryggen och inspirerar andra omställare som redaktör för Fobos tidning Odlaren och som lärare på Holma, en folkhögskola med odlingskurser som hon även varit med och grundat. Som medverkande här berättar hon bland annat om nödvändigheten av lägre löner och dyrare mat, om fördelarna med alléodling och om det stora systemfel som gör att Fobo är emot spridning av rötslam på åkrar – trots att vi behöver ta till vara även på mänsklig näring. Du hör också om civil fröolydnad, vad som händer med svensk matförsörjning om Sverige inte längre kan importera olja, och om att delvis gå bakåt för att ha möjlighet att komma framåt. Dessutom får du veta vad som växer på landets åkrar – egentligen. Intervjun är inspelad den 29 juni i odlingsområdet på Brunnshög i Lund, där Holma folkhögskola har sin stadsodlingskurs.

Episoder(102)

67. Philippe Hässlekvist

67. Philippe Hässlekvist

När han var liten var trädgården faderns domän och förbjuden mark. Men lotsad av sin låtsaskompis Monsieur Baboudet bestämde han sig för att bli trädgårdsmästare, och som 19-åring flyttade han från he...

20 Apr 20181h 20min

66. Bella Linde

66. Bella Linde

Ett besök i trädgården som var Bonnierfamiljens skafferi under andra världskriget fick henne att anlägga djupbäddar vid torpet i Södermanland och skriva Rätt ur jorden – en handbok i självhushållning ...

6 Apr 20181h 22min

65. Josefina Oddsberg Gustafsson

65. Josefina Oddsberg Gustafsson

Humletatueringen som hon skaffade som 18-åring var möjligen ett tecken på vad som komma skulle, men det var inte förrän ett drygt decennium senare som insekter blev hennes fokus på allvar. Här berätta...

23 Mar 201855min

64. Peter Streijffert

64. Peter Streijffert

Befinner man sig utanför tullarna i Stockholm är det lätt att börja fantisera om den stora mängd mat som skulle gå att odla på alla outnyttjade ytor mellan husen. För Peter Streijffert stannade det in...

9 Mar 20181h 4min

63. Helena von Bothmer

63. Helena von Bothmer

Volontärtiden hos Moder Teresa fick henne att vilja jobba nära naturen och utbilda sig till agronom. Tanken var att ägna sig åt biståndsarbete, men så kom hon i kontakt med permakultur och när hon och...

22 Des 20171h 25min

62. Johnny Andreasson

62. Johnny Andreasson

Upptakten var ett Konsum-besök i värmländska Koppom. Med sig därifrån hade Johnny Andreasson några fröpåsar och när han sådde dem vid kollektivet där han bodde sa det klick. Han ville prova fler och f...

8 Des 20171h 7min

61. Henrik Zetterlund

61. Henrik Zetterlund

Han har arbetat på Göteborgs botaniska trädgård sedan 70-talet – de senaste åren i sin drömroll som hortikulturell intendent – och gjort insamlingsresor till bland annat Pakistan, Kina och USA. Men de...

24 Nov 201750min

60. Ilva Vallström

60. Ilva Vallström

Växterna har haft en central roll i hela Ilva Vallströms nu 83-åriga liv, inte minst i hennes konstnärskap. I sin trädgård precis invid havet målar hon motiv av växter som hon sedan avbildar med pense...

10 Nov 201747min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
wolfgang-wee-uncut
lydartikler-fra-aftenposten
grenselos
alt-fortalt
min-barneoppdragelse
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
fladseth
198-land-med-einar-trnquist
rss-lilli-isabelle
krisemoter