35. Charlotte Gouranios Nycander
Odlarna4 Nov 2016

35. Charlotte Gouranios Nycander

Hon letade efter meningen med livet och hittade Holma Folkhögskolas nystartade kurs i ekologisk stadsodling – en utbildning som skapad för just henne. Idag är Charlotte Gouranios Nycander en av två odlare bakom Happy Onion Farm – ett jordbruk mitt i Malmö som varannan vecka levererar matkassar fyllda med giftfria grödor till ett 20-tal kunder i staden. Hur det är att vara en av Sveriges första stadsbönder, liksom om projektet Stadsbruk – som syftar till att ersätta outnyttjad stadsmark med just jordbruk – får du höra när Charlotte nu medverkar i Odlarna. Är det möjligt att försörja sig på en kvarts hektar kommersiell odling, kan bonde bli en yrkestitel för många fler stadsbor framöver, och varför behövs ens jordbruk i staden när det finns så mycket mark utanför? Vi frågar oss också varför det svårodlade är billigt och det lättodlade dyrt, hur en gör när en sätter en supernärodlad giftfri grödas prislapp, och varför skönhetsidealet för grönsaker i de stora matvarukedjorna fortfarande är så snävt – trots försök att bryta den rådande snygghetsnormen. Dessutom får du veta en hel massa mer om andelsjordbruk. Intervjun är inspelad den 20 augusti i Malmö.

Episoder(102)

44. Agnes Stuber

44. Agnes Stuber

Önskan att få utveckla sitt intresse för växter utan att bli tillrättavisad eller mansplainad fick fotografen Agnes Stuber att starta Facebookgruppen Växtgäris – ett eget rum för växtintresserade kvin...

24 Mar 201753min

43. Niklas Karlsson

43. Niklas Karlsson

Efter flera år som kock på fine dining-krogar fick han nog av restaurangbranschens testosteronkultur, sa upp sig från den stjärnmärkta restaurangen i London och började istället ta sig an maten genom ...

10 Mar 201752min

42. Ellen Schagerström

42. Ellen Schagerström

Som marin botaniker vid Stockholms universitet forskar hon främst om tång, men Ellen Schagerström – doktor i växtekologi som vissa känner från SU:s serie Vetenskap och trädgård på Odlings-tv – ägnar s...

24 Feb 201751min

41. Lena Benjegård

41. Lena Benjegård

När Göteborgs Botaniska sökte en trädgårdsmästare till sin blivande rehabiliteringsverksamhet för utmattade var Lena Benjegård själv på väg tillbaka efter en utbrändhet. Hon hade tillfrisknat genom sj...

10 Feb 20171h 2min

40. Elin Ek

40. Elin Ek

Många känner Elin Ek som programledare i radio och tv, författare till böcker som ”Supertanten” och ”Jag grejar, alltså finns jag”, och så förstås som hennes tiaraprydda alter ego Grynet som med mantr...

27 Jan 201745min

39. Marika Irvine

39. Marika Irvine

Som barn hade hon bönder som idoler och fyllde huset med individer som hon kunde sköta om – alltifrån kaniner till saintpaulior. Som vuxen har Marika Irvine vårdat färre djur men fler växter – även om...

13 Jan 20171h 2min

38. Mårten Thorslund

38. Mårten Thorslund

Det var när Mårten Thorslund fick barn som han började sätta spaden i jorden på allvar. Vid sidan av att börja odla, bytte han sitt jobb inom marknadsföring av slit- och slängvaror mot en utbildning t...

16 Des 201650min

Bonusmaterial Lisens gröna hudvårdstips

Bonusmaterial Lisens gröna hudvårdstips

I detta bonusmaterial tipsar Lisen Sundgren om några hudvårdsprodukter som du enkelt kan göra själv av sådant som växer på din täppa eller i naturen.

11 Des 20163min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
wolfgang-wee-uncut
grenselos
lydartikler-fra-aftenposten
min-barneoppdragelse
synnve-og-vanessa
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-dannet-uten-piano
alt-fortalt
fladseth
198-land-med-einar-trnquist
opptur-med-annette-og-ingeborg
frokostshowet-pa-p5