Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(600)

Svenska ”Burning man” och hemligheterna

Svenska ”Burning man” och hemligheterna

Det har inspirerats av amerikanska ”Burning man” men arrangeras i småländska Eksjö. Borderland-festivalen lockar tusentals varje år men mycket lite läcker ut om vad som sker bakom de stängda grindarna...

29 Jul 202511min

Historien om Grenfell Tower

Historien om Grenfell Tower

Det har gått åtta år sedan branden i Grenfell Tower i London. Branden skakade om Storbritannien och bilderna på huset kablades ut och berörde en hel värld. 72 personer dog och hundratals drabbades. N...

28 Jul 202517min

Annons från Volkswagen –  när idrotten gör skillnad på riktigt

Annons från Volkswagen – när idrotten gör skillnad på riktigt

För många barn är fotbollsplanen en frizon – en plats för gemenskap, rörelse och glädje. Men i skuggan av målen och matcherna växer en annan verklighet. Press, utsatthet och kostnader kan stänga dörra...

26 Jul 20259min

Lamine Yamal och den omtalade 18-årsfesten

Lamine Yamal och den omtalade 18-årsfesten

Lamine Yamal är ett av Spaniens stora fotbollslöften. Han har precis fyllt 18 år och det är kring den födelsedagen som det här avsnittet ska handla om. Lamine Yamal upptäcktes av Barcelona vid sex å...

25 Jul 202517min

Sommarens baksida – drunkningarna

Sommarens baksida – drunkningarna

När sommarsverige visar sig från sin soligaste och varmaste sida, då flockas vi på stränderna och på sjön. Men när fler badar och åker båt så sker också fler drunkningsolyckor. Rent statistiskt så sju...

24 Jul 202515min

Trump och dramat kring ”The Late Show”

Trump och dramat kring ”The Late Show”

Nyheten slog lite ner som en bomb häromdagen. USA:s största talkshow, ”The Late Show with Stephen Colbert”, läggs ner. Beskedet om att showen försvinner kom plötsligt. Många har spekulerat i att det ...

23 Jul 202513min

Kan mässlingen vara på väg tillbaka?

Kan mässlingen vara på väg tillbaka?

En av de mest smittsamma sjukdomarna i världen, mässling, ökar i Europa och USA. 2024 rapporterades 125 000 fall av mässling i Europa och det är en fördubbling jämfört med året innan. Nära hälften av ...

22 Jul 202511min

När du kissar i havet

När du kissar i havet

Det kan ju verka ganska oskyldigt - men att kissa i havet när man badar är allt annat än en oskyldig sommarvana. Snarare kan ditt kisseri bidra till att våra hav påverkas negativt. Så vad händer i vat...

21 Jul 202513min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
forklart
i-retten
stopp-verden
popradet
lydartikler-fra-aftenposten
rss-gukild-johaug
fotballpodden-2
det-store-bildet
dine-penger-pengeradet
nokon-ma-ga
rss-ness
hanna-de-heldige
aftenbla-bla
frokostshowet-pa-p5
rss-dannet-uten-piano
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden