Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(600)

Hotet från rebellgruppen M23

Hotet från rebellgruppen M23

Dag för dag trappas konflikten i Kongo- Kinshasa upp. Sedan rebellgruppen M23 intog miljonstaden Goma i slutet av januari har nära 3000 personer dödats, och hundratals har tvingats på flykt. Enligt M2...

14 Feb 202516min

När blir det fred?

När blir det fred?

Tre år av krig i Ukraina. Nu öppnar både Rysslands president Vladimir Putin och Ukrainas president Volodymyr Zelenskyj för fredsförhandlingar. Samtidigt kommer det signaler från både Ukraina och Ryssl...

13 Feb 202516min

Kan Trumps planer för Gaza bli verklighet?

Kan Trumps planer för Gaza bli verklighet?

Donald Trumps nya kontroversiella utspel handlar om att han vill köpa och äga Gaza. Han vill ”förvandla det till en vacker plats där människor från hela världen ska kunna samlas.” Hamas, som kontrolle...

12 Feb 202515min

Influencern som fejkade sin cancer

Influencern som fejkade sin cancer

Minns ni Belle Gibson – den australiensiska influencern som påstod sig ha ätit sig frisk från en elakartad hjärntumör? Hon som blev en sensation på sociala medier, släppte en kokbok och lanserade en w...

11 Feb 202511min

Trumps hot mot världshälsan

Trumps hot mot världshälsan

Trump har pausat stödet till Pepfar, Presidents Emergency plan for AIDS relief, som hjälper till att bekämpa spridningen av hiv och aids i Afrika Dessutom har Trump och hans rådgivare Elon Musk blixt...

10 Feb 202516min

Terrorism – eller inte?

Terrorism – eller inte?

Frågorna är många efter tisdagens skolskjutning i Örebro - samtidigt har vi fått fler detaljer kring händelseförloppet. Den misstänkte gärningsmannen, 35-årige, Rickard Andersson ska ha gått in på Cam...

7 Feb 202518min

Hur hindrar vi skolattacker?

Hur hindrar vi skolattacker?

Skolskjutningen i Örebro är den dödligaste masskjutningen i svensk historia. I dagsläget har 11 personer dött och flera vårdas fortfarande på sjukhus. Den misstänkte gärningsmannen, 35-årige Rickard A...

6 Feb 202517min

Masskjutningen i Örebro – dagen efter

Masskjutningen i Örebro – dagen efter

Den värsta masskjutningen i Sverige någonsin inträffade i Örebro i tisdags. Larmet kom till polisen strax innan halv ett; skottlossning på Campus Risbergska. Polisen har bekräftat att 11 personer döda...

5 Feb 202513min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
forklart
aftenpodden-usa
popradet
stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
det-store-bildet
rss-gukild-johaug
nokon-ma-ga
dine-penger-pengeradet
fotballpodden-2
hanna-de-heldige
aftenbla-bla
rss-espen-lee-usensurert
rss-ness
rss-penger-polser-og-politikk
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
bt-dokumentar-2