Därför leder klimatförändringar till högre matpriser

Stigande temperaturer och olika sorters extremväder minskar skördar världen över.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Olivolja, apelsinjuice och kakao är exempel på varor som bara i år blivit dyrare, mycket på grund av klimatförändringar, enligt forskare och olika expertorgan. Nu finns studier som visar hur stigande temperaturer pressat upp priset på olika matvaror, och att den här trenden ser ut att fortsätta.

Medverkande: Göran Bergkvist, professor i ogräsekologi och ogräsreglering vid SLU i Uppsala.

Programledare: Marie-Louise Kristola
marie-louise.kristola@sr.se