25 Hvordan kombinere mat og drikke?
I denne episoden forteller vi hvordan vi i Vinmonopolet tenker når vi skal finne riktig drikke til mat. Kanskje synes du vi spør og graver vel mye om hva du skal ha til middag?Her får du vite hvorfor ...
8 Mar 201618min
24 Britisk øl: Fra IPA til stout
Vi tar en kikk på de klassiske britiske øltypene, som pale ale og IPA, porter og stout. Hva er forskjellen, og hva smaker de? Visste du at bitter ikke er særlig bittert, og at det er forskjell på brit...
25 Feb 201625min
23 Drikke til surstrømming
Her er en liten bonuspodcast fra oss til deg!Hva smaker surströmming? Hvor ille lukter det? Og hva skal man drikke til? Bli med når Vinmonopolets eksperter tester den fryktede svenske delikatessen.Sur...
19 Feb 201623min
22 Drikke til krydret mat
Er det bare lyst øl og hvitvin med sødme som fungerer til sterk og krydret mat? Neida. Vinmonopolets eksperter gir deg råd om god drikke til thai curry, chili con carne og indiske retter. Denne gangen...
16 Feb 201611min
21 Dessertvin - søt vin til sjokolade, kaker og dessert
Hvordan lages dessertvin? Må man ha søt vin til sjokolade, kaker og annen dessert? Hvordan kan tørkede, frosne og til og med råtne druer bli til velsmakende dråper? Hva betyr egentlig spätlese, ausles...
11 Feb 201626min
20 Myter om alkohol
Er rødvin sunt? Blir øl og vin fin, og vin og øl krøll? Trenger kroppen brennevin for å fordøye feit mat? Eller for å drepe bakterier når du er på ferie? Vi som jobber i Vinmonopolet får mange spørsmå...
3 Feb 201618min
19 Vinspråket
Hvordan bør vi beskrive vin? Hva mente Aftenpostens Geir Salvesen da han skrev om «et dampende harem i heten»? Og hva mener vinkjennere når de snakker om mineraler, lær, kjøtt og asfalt i en drikk som...
28 Jan 201619min
18 Miniguide: Ord og uttrykk om vin
Hva betyr «animalsk», «utviklet», «balsamisk» og «mineralsk»? Når vi skriver og snakker om vin, bruker vi noen ord og uttrykk som ikke umiddelbart er så lette å forstå. Her er en liten guide til hva v...
25 Jan 20161min
