Meny Norrlandsresan - Sommar på burk
Marmelad, sylt och inlagda gurkor. Susanne konserverar sommarens fröjder till höst och vinterdagar. Det blir marmelad på röda bär, chiasylt och pickles. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I...
6 Aug 202025min
Meny Norrlandsresan - Vandringsmat
God mat för både mage och ryggsäck, bjuder Susanne på idag, tillsammans med bra tips hur du komponerar din matsäck när du ska bära lätt, saknar kyl och ändå vill äta gott. Lyssna på alla avsnitt i Sve...
30 Jul 202025min
Meny Norrlandsresan - Sommarfika
Susanne har testbakat sig fram till det allra bästa receptet på Mandelkubb. Du får också en maränglektion som leder hela vägen till en Pavlovatårta. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Men...
23 Jul 202024min
Meny Norrlandsresan - Picknick
Susanne packar picknickkorgen. Det blir laxsallad med syrad lök och örtdressing. En termos svalkande Tinto de Verano och till efterrätt finns hemgjord hasselnötskräm. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges...
16 Jul 202024min
Meny Norrlandsresan - Lyxfrukost
Kalljästa frallor och färska bär i en smoothiebowl, är en ljuvlig start på dagen. Fattiga riddare och hemgjord havremjölk, är två andra frukosttips från Susanne. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radi...
9 Jul 202025min
Meny Norrlandsresan - Grilla
En härlig grillad färskpotatissallad med sesammarinerad fläskkarré är två av Susannes recept när hon tar sig an sommarens osvikliga succé - att grilla. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I ...
2 Jul 202025min
Meny Norrlandsresan - Tomatkalas
Nu är den svenska tomaten som bäst. Susanne bjuder på tomatkalas med tomatsås, tomattarte, torkade tomater och en ljuvlig tomatsallad. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I Meny i sommar får...
25 Jun 202025min
Nya kokböcker - utekök, glass, vilda växter, vegansk och asiatiskt
Vi kollar in säsongens nya kokböcker. Från vilda växter till egen glass, från odling till utekök. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Kocken och krögaren Emma Kolback och Menys Kalle Wanners...
18 Jun 202030min
