19: En takbox med whisky
En trea whisky4 Aug 2020

19: En takbox med whisky

Semestertider och bilen är fullpackad. Hur får man plats med whiskyn? Det, och om oberoende buteljerare är bättre, hur man uttalar Glen Garioch och allt om ordet Mättad, avhandlas i avsnitt 19.

Är oberoende buteljeringar bättre?
Luening, Horst, Study on the chill filtration of Scotch single malt whiskies: Comparative assessment of a blind tasting”, 204, https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies.html ; se särskilt den korta sammanfattningen här angående skillnader mellan oberoende och officiella buteljeringar: https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies/summary-independent-bottlings-vs-original-bottlings.html

Mättad
Det mesta som är skrivet om mättning av fat rör den krångliga historien om sherryfat. Ruben Luytens text reder ut det mesta, men läs gärna vidare bland dessa texter:
Luyten, Ruben, ”Sherry casks in the whisky industry”, odaterad text, https://www.whiskynotes.be/sherry-casks-in-the-whisky-industry.pdf?pdf.
Devereaux, Jordan, ”Why Sherry bodegas and whisky distillers want very different casks”, 9/10 2014, http://cocktailchem.blogspot.com/2014/10/why-sherry-bodegas-and-whisky.html.
Bowman, Blair, ”The sham of sherry casks”, Cask & Still Magazine 7, s. 18–21, tillgänglig på https://issuu.com/caskstillmagazine/docs/cask_and_still_issue_7_-_new. (Den texten är mycket långt ifrån invändningsfri, men läs för all del!)
Birkehede, Frida, ”Det här med sherryfat”, 19/7 2018, http://www.anglarnasandel.se/?p=1534&lang=sv.

Glen Garioch
Hemsida: https://www.glengarioch.com/
Se också här: https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/glen-garioch.html
Och här:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1843/glen-garioch/#/

Här ligger Glen Garioch:

Bonus: Karta med alla destillerier på brittiska öarna:

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Episoder(272)

32: En sexa Yes efter middagen

32: En sexa Yes efter middagen

Äntligen avslöjas vad Mathias hade i glaset förra avsnittet. Det leder oss in på frågan: Vad är egentligen destillerikaraktär? Vilken bourbonlagrad whisky – rökig och orökig – rekommenderar David? Vec...

3 Nov 202032min

31: Som en dålig Lorrysketch

31: Som en dålig Lorrysketch

Bom, pang, krasch! Vi sågar ett gäng myter och avslöjar skumma sanningar om svensk whisky. Dessutom pratar vi om att prova whisky blint, samt hälsar på Mackmyra. Blindprovning Några intressanta text...

27 Okt 202033min

30: Jorden runt i gummistövel och nagellack

30: Jorden runt i gummistövel och nagellack

App app app – det är global pandemi och du får inte resa. Det struntar vi i och snackar om världswhisky - alltså whisky från överallt annat än Skottland. Bland annat hälsar vi på Lark Distillery på Ta...

20 Okt 202043min

29: Vi behöver cashflow – sälj lite Glen Kalops

29: Vi behöver cashflow – sälj lite Glen Kalops

Lagringsprocessen – bara att slänga lite sprit på ett ekfat och komma tillbaka om 10 år – eller? Här går vi igenom mer av magin som sker på fatet. Du får lära dig mer om sherry plus att vi hälsar på f...

13 Okt 202036min

28: Marmite och fågelskit

28: Marmite och fågelskit

Vad är godast? Newmake eller det Brittiska imperiets favorit-smörgåspålägg Marmite – gjort på jästrester? Era poddare är INTE överens! Dessutom: uppdatering kring sexismen i whiskybranchen, en liten, ...

6 Okt 202033min

27: Han är bara lite svajig i batchen

27: Han är bara lite svajig i batchen

EXTRA EXTRA! Vi kör ett rekordlångt veckans ord – helt vigt åt allt du behöver veta om ordet batch. Dessutom både högt och lågt om Spirit of Hven. Batch https://tjederswhisky.se/vad-ar-en-batch/ Ab...

29 Sep 202032min

26: Arseholes och bungholes

26: Arseholes och bungholes

Vi vänder upp en gammal sten och hittar sexisten Jim Murray. Destilleriet vi kikar närmare på är Benrinnes och vi pratar om vad tusan ett bunghole är för något. Kontroversen kring Jim Murray och sex...

22 Sep 202031min

25: Läderkängor och torvkaka

25: Läderkängor och torvkaka

Varför stängde man egentligen destilleriet Brora och inte granndestilleriet Clynelish? En karatekvick koll på destilleriet Yamazaki och en hostile takeover på veckans ord – dimtest. Brora Broras his...

15 Sep 202030min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
interiorradet
nerdelandslaget
rss-gatebilpodden
rss-avskiltet
jakt-og-fiskepodden
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
jegerpodden
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
level-backup
hagespiren-podcast
rss-var-forste-kaffe
0-100-med-broom-mats-og-remi
villmarksliv
rss-jeg-fikser-vin
fjellsportpodden
klokkepodden
grontpodden