17: Djävulen skiter holländare
En trea whisky21 Jul 2020

17: Djävulen skiter holländare

BREAKING! I det här avsnittet avslöjar era poddare vad de har i sina whiskyskåp. Vi gör en virtuell påhälsning på Zuidam distillers i Nederländerna och pratar om svanstek … nej – svanhalsen och dess funktion.

Lite om det här med att köpa och ”samla”…

https://scotchwhisky.com/magazine/features/20490/the-psychology-of-whisky-collecting/
http://themakersstories.com/2016/03/22/whisky-specialist-angus-macraild-insight-huge-industry/

Det finns också en rad intervjuer med samlare på scotchwhisky.com, som, om man nu är lagd åt det hållet, är intressanta att läsa. Många av intervjuerna når du genom denna länk:
https://scotchwhisky.com/search?q=the+collectors

Zuidam distillery (Millstone whisky)
http://www.zuidam.eu/nl/home.htm
Det finns chockerande många Millstone på Systembolaget, bara gack åstad och kolla in utbudet:
https://www.systembolaget.se/sok-dryck/?searchquery=millstone

Samuel Pepys dagbok med citatet från avsnittets titel
https://www.pepysdiary.com/diary/1667/07/19/

Svanhals
Om du råkar äga Malt whisky yearbook 2017 kan vi rekommendera Johnny McCormicks text ”Swan neck vapour trails: journeys through the cooper pot still”.
Titta också gärna på:
http://whiskyscience.blogspot.com/2015/09/scottish-pot-still-variations.html

Vill du levla upp till en nördnivå som närmar sig det maniska? Läs då denna intressanta studie:
Harrison, Barry, Olivier Fagnen, Frances Jack & James Brosnan, ”The impact of copper in different parts of malt whisky pot stills on new make spirit composition and aroma”, Journal of the Institute of Brewing 117 (2011), nr 1, s. 106–112. (Tillgänglig online här: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/j.2050-0416.2011.tb00450.x)

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Episoder(272)

199: Jetlag på jäst

199: Jetlag på jäst

VÄLKOMMEN TILLBAKA, POGO PEDAGOG! Vår trio myser när de blir roastade, men på ett plan slår de tillbaka: Rusty nail är visst gott! Vi häpnar över designlikheter mellan Engelska Filey Bay och High Coas...

30 Jan 202430min

198: Rid på tigern!

198: Rid på tigern!

HELIG DYKARE UNDER ISEN. Podden får ännu mer musikaliskt besök, stänger dörren för vidare destilleripaxningar inför avsnitt 200, pratar destillerinamn och whiskyregler och får en svidande ärlig recens...

23 Jan 202431min

197: En bit utanför mäsktunnan

197: En bit utanför mäsktunnan

DAVID BEHÖVER MER SPRIT! Dagens "grej of the day" är att David fått en rent preussisk ordning på flaskor och samples i sitt whiskyrum. Vän av ordning (och även Jeroen och Mathias) undrar hur länge det...

9 Jan 202432min

196: Japanska hominider med svärd – ETW:s årskrönika 2023

196: Japanska hominider med svärd – ETW:s årskrönika 2023

SVINFETT, EN TVÅA, LIVE FRÅN SKOTTLAND OCH PROFILEN. Vår trio går igenom året som gått ur En trea Whiskys perspektiv. 50 härliga avsnitt blev det och ämnena har varierat från ett gross – 12 dussin, fö...

2 Jan 202434min

195: Hej från Stockholms Örkelljunga

195: Hej från Stockholms Örkelljunga

FRANSK-KINESISKT WHISKYFUFFENS. Som byggt för en bondskurk med utsökt cool design (och det är en BRA sak) invigdes Pernod Ricards första kinesiska destilleri The Chuan hösten 2021. Och nu kommer deras...

26 Des 202333min

194: Hej Halshället™

194: Hej Halshället™

NEJ, DEN ANDRA CLOTHWORTHY. Neck pour – de första centilitrarna av whiskyn i en flaska. Är det verkligen skillnad på den? David skuttar ned i kaninhålet och … förklarar? Veckans destilleri är Fuji Got...

19 Des 202330min

193: Regler? Regler!

193: Regler? Regler!

PALTKOMA SEN 12 PÅ DAN. Mathias har ätit icke-jullunch men är rejält mätt ändå. Dave Leppard och Börje Sprängsten kör ett snabbt gig. Jeroen låter värre än sin personlighet och våra vänner river av pl...

12 Des 202335min

192: Loch eeeeeeeeeeeuuuuuuh

192: Loch eeeeeeeeeeeuuuuuuh

INNAN DU DRAR, TA EN DRAM. David dricker gammal blended whisky med ett udda reklambudskap. Vår trio sätter sedan tänderna i en hel bunt med nystartade destillerier, dock via omvägen till smågamla Loch...

5 Des 202335min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
nerdelandslaget
interiorradet
rss-gatebilpodden
jakt-og-fiskepodden
rss-avskiltet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
jegerpodden
level-backup
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
hagespiren-podcast
villmarksliv
rss-jeg-fikser-vin
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-var-forste-kaffe
fjellsportpodden
klokkepodden
grontpodden