Mat og business

Mat og business

Den norske restaurantbransjen, som lider under covid-19, har skapt fantastiske matopplevelser og store verdier. To superstjerner deler sine erfaringer: Björn Svensson er prisbelønt kokk fra Sundsvall som står bak Michelin-restauranter som Oscarsgate, Fauna og Galt. Nå har han nye konsepter på gang. Vi har også med oss Anne Koppang, én av tre gründere bak restaurantsuksessen Olivia, som nå skal erobre verdensmarkedet med Whiskey fra Fedje. Produsent: Truls Johansen. NB: Innspillingen skjedde kort tid før de seneste smitteverntiltakene som har medført at mange restauranter holder stenger. Det er derfor viktigere enn noen gang å hjelpe disse ved å kjøpe gavekort, bestille take-away eller tipse litt ekstra

Episoder(256)

Stormkast Live fra Construction City - med Daniel Siraj, Ine Eriksen Søreide, Jon Almaas og Camilla Krogh

Stormkast Live fra Construction City - med Daniel Siraj, Ine Eriksen Søreide, Jon Almaas og Camilla Krogh

Urbanisering er en ustoppelig megatrend, også i Oslo. Denne uken åpnet Construction City på Løren med sine 103.000 kvadratmeter og 4.500 arbeidsplasser. I denne liveepisoden har vi med oss OBOS-sjef Daniel Siraj, Høyre-topp Ine Eriksen Søreide, TV-profil og bonde Jon Almaas og Ferd Eiendom-sjef Camilla Krogh.

6 Sep 202539min

Stormkast Live fra Arendal: Når sikkerhet blir allemannseie

Stormkast Live fra Arendal: Når sikkerhet blir allemannseie

Hvordan sikrer vi oss når truslene ikke lenger bare er militære, men digitale, økonomiske og sosiale? Vi har snakket med forsvarssjef Eirik Kristoffersen, KPMG-sjef Rune Skjelvan, TestNor-gründer Ingrid Dahl Skarstein og VGs politiske redaktør Frøy Gudbrandsen om beredskap på alle nivåer. Fra hybridkrig og hacking til tillit og kommunikasjon. Og ikke minst: hva kan du og jeg faktisk gjøre?

18 Aug 202533min

Kan krigen komme til Kongsberg? – Live fra Kongsberg Agenda – med Marte Gerhardsen, Geir Håøy og Elise Lindeberg

Kan krigen komme til Kongsberg? – Live fra Kongsberg Agenda – med Marte Gerhardsen, Geir Håøy og Elise Lindeberg

Hvordan ser krig ut i 2025, og hvilken rolle spiller Norge? Droner, AI og datakraft er like viktig som tanks og fregatter. Er vi forberedt på neste generasjons krigføring? Hvor sårbare er vi – og hva skjer når forsvar, næringsliv og teknologi må spille på samme lag? Med oss på liveinnspilling fra Kongsberg Agenda har vi statssekretær Marte Gerhardsen, Elise Lindeberg fra Skygard og Geir Håøy fra Kongsberggruppen. Og Petter avslører at han har gått fra Kongsberg til Larvik, til fots, fem ganger!

10 Jul 202544min

Live fra The Hub:  Politiske snuoperasjoner og sladder fra Det hvite hus

Live fra The Hub: Politiske snuoperasjoner og sladder fra Det hvite hus

Vi går live, igjen! Denne gangen med besøk av statsminister Jonas Gahr Støre, Telenor-sjef Benedicte Schilbred Fasmer, USA-ekspert Sofie Høgestøl og Hurtigruten-direktør Hedda Felin. Hvordan føles det å lede landet etter en politisk snuoperasjon? Hva skjer med verdensordenen om Trump kommer tilbake? Hvor går grensen for næringslivets ansvar i lokalsamfunn, global politikk og verdikamp? Høy temperatur, humor og sladder fra Det hvite hus – live fra en fullsatt sal på The Hub i Oslo.

26 Jun 202553min

Korte shortser, lange liv – med Bjørn Risa og Sondre Gravir

Korte shortser, lange liv – med Bjørn Risa og Sondre Gravir

Entreprenørgiganten Risa har et av Norges laveste sykefravær. Det er ikke tilfeldig. Sunn mat, egne PT-er, og trening i arbeidstiden er noen av tiltakene bedriften har innført. Hva sier forskningen - og økonomien - om investering i fysisk aktivitet? Sammen med Sondre Gravir fra SATS og Bjørn Risa fra Risa AS diskuterer vi hvordan fysisk aktivitet kan bli lønnsomt for både ansatte og arbeidsgivere. Petter har kledd seg for anledningen!

12 Jun 202531min

Fra sidelinja til teamet – veien inn i norsk arbeidsliv! - med Tore Christiansen og Hans Christian Holte

Fra sidelinja til teamet – veien inn i norsk arbeidsliv! - med Tore Christiansen og Hans Christian Holte

Nesten 700.000 mennesker står utenfor arbeidslivet i Norge – men hva skjer om vi tar dem med? I studio møter vi NAV-direktør Hans Christian Holte og Tore Christiansen fra SFF group, som rekrutterer 20 % av de ansatte fra alternative rekrutteringskilder. Hva skal til for at flere kommer inn i arbeidslivet og hvordan påvirker det arbeidsmiljøet? Og hvor mye koster det egentlig å drifte et hockeylag?

6 Jun 202536min

Politikkens bearnaisesaus – med Guri Melby

Politikkens bearnaisesaus – med Guri Melby

Hvordan lager man politikk som smaker godt — uten å bli en pose-bearnaise? Vi har med oss Guri Melby, Venstres partileder, som snakker om EU, formueskatt og hvordan Venstre skal finne nye løsninger. Er dette året valgomaten skal avgjøre hva Per og Petter stemmer på?

30 Mai 202537min

Fastlegen, KI og fremtiden –  Karianne Tung og Microsoft-sjef Kristine Dahl Steidel

Fastlegen, KI og fremtiden – Karianne Tung og Microsoft-sjef Kristine Dahl Steidel

Petter sendte et bilde av blodprøvene sine til ChatGPT – og fikk svar raskere enn hos fastlegen. Er det dette som er fremtiden? Vi får besøk av digitaliseringsminister Karianne Tung og Microsoft-sjef Kristine Dahl Steidel for å snakke om hvordan kunstig intelligens endrer alt fra helse og arbeidsliv til offentlig sektor. Og hva med dem som fortsatt bruker telefonbanken – hvordan sikrer vi at de også blir med?

23 Mai 202537min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-penger-polser-og-politikk
pengepodden-2
utbytte
finansredaksjonen
morgenkaffen-med-finansavisen
rss-sunn-okonomi
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
okonomiamatorene
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
pengesnakk
lederpodden
rss-fa-makro
rss-markedspuls-2
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse
boligbobla
rss-andelige-tanker-med-camillo