44: Wurst case scenario
En trea whisky26 Jan 2021

44: Wurst case scenario

Vi tittar på Youtube och slickar i oss beröm, Jeroen tänker sig testa Fat-washing och vi kastar kärlek på destilleriet Craigellachie. Dessutom en kort föraning av nästa avsnitt: fyra nyanser av torv (eller korv?)

En trea whisky är sannolikt bäst i världen
Kent Thorn och Anders Bergström på WhiskyTower kan ni följa här:
http://www.whiskytower.se/
Lyssna på hela deras årssammanfattning för 2020:
https://www.youtube.com/watch?v=dutR8Qd4jEk
…eller bara på hur himla bra de tycker ju vi är:
https://www.youtube.com/watch?v=dutR8Qd4jEk&t=1218s

Vad var det i glasen då?
Mathias och David råkade (på riktigt!) tuta samma virre, Johnny Walker Black (en 12 YO). Jeroen satt och sög på en Ardnamurchan:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/165871/ardnamurchan-2014-2015

Fatwashing och brynt smör i drinkar | David Kringlund
https://www.youtube.com/watch?v=cx9wSwWOjDQ

Brynt kaprissmör till tomatsås
https://www.coop.se/recept/pasta-med-tomatsas-och-brynt-kaprissmor

Ove Markström dricker klorin och citerar DLK
https://www.facebook.com/watch/?v=1643524282351606

Mer om mellanbarnet
David, 48, må vara gaggig men understundom hittar han iallafall ur glömskans dimmor för att rätta saker han sa för flera veckor sedan.
Scotch addict:
https://www.facebook.com/groups/scotchaddict
Malt maniacs & friends:
https://www.facebook.com/groups/MaltManiacs

Statesman blended whisky
https://tjederswhisky.se/statesman-battre-an-sitt-rykte/t

Craigellachie distillery
David hade rätt vad gällde Bacardi och i sin första gissning på grundarår, 1891. Hur tossig är karln egentligen?
Hemsida: https://www.craigellachie.com/

Torv
Detta med torvighet och whisky och vad torv är, alltså: ingen liten fråga, och vi lovade ju att återkomma. Här bara ett litet axplock av sådant ni kan läsa:

Två texter av Dave Broom:
https://scotchwhisky.com/magazine/features/9292/peat-terroir-and-its-impact-on-whisky/
https://scotchwhisky.com/magazine/features/9293/phenol-fables-peat-s-secrets-uncovered/

Andrew Derbidge:
https://www.whiskyandwisdom.com/the-complete-guide-to-peat-and-peated-whisky/

Har ni Malt whisky yearbook 2016 hemma? Läs om Johnny McCormicks text ”Turf’s up” vetja!

Teemu Strengell på fantastiska gamla bloggen Whisky Science:
http://whiskyscience.blogspot.se/2011/02/peat.html
http://whiskyscience.blogspot.se/2011/05/peat-terroir.html

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Episoder(273)

25: Läderkängor och torvkaka

25: Läderkängor och torvkaka

Varför stängde man egentligen destilleriet Brora och inte granndestilleriet Clynelish? En karatekvick koll på destilleriet Yamazaki och en hostile takeover på veckans ord – dimtest. Brora Broras his...

15 Sep 202030min

24: Du säger ruttna ägg som något dåligt?

24: Du säger ruttna ägg som något dåligt?

Så skär du din whisky för att den ska lukta ruttna ägg. Men är det egentligen dåligt? Veckans destilleri är Longmorn och ni får en riktigt rejäl, bred och omfattande djupdykning i ämnet skärningspunkt...

8 Sep 202035min

23: Skål på Irländska

23: Skål på Irländska

Inget skotskt i glasen ikväll! Däremot en veritabel kraschkurs i Irländsk Whiskey – som varför de stavar med ett "e" i whiskey. Veckans ord skulle kunna vara death metal, eftersom vi pratar om grist. ...

1 Sep 202034min

22: En fantastisk doft av havsaborre

22: En fantastisk doft av havsaborre

Vad har era poddare i glaset ikväll? Det, och varför en hel svärm destillerier startade 1820-kallt får ni svar på ikväll. Veckans destilleri är Pulteney och vi går till botten med 100-poängsskalan. ...

25 Aug 202038min

21: Vem fan är John McEnroe?

21: Vem fan är John McEnroe?

Vår bloggtrio traskar långt ned, och ganska djupt i Ek-träsket. Så påverkar eken smak och färg, härifrån kommer den och därför har det stor betydelse. HÖG nördfaktor! Re-rack är tydligen ingen tennist...

18 Aug 202037min

20: Får det vara en hogshead av ister?

20: Får det vara en hogshead av ister?

Hur köper man whisky via nätet? Är det ens lagligt? Du får heta tips om destilleriet Loch Lomond och vi struntar i både höger, vänster, populism och andra ismer när vi pratar om fatpolitik. Däremot åk...

11 Aug 202028min

19: En takbox med whisky

19: En takbox med whisky

Semestertider och bilen är fullpackad. Hur får man plats med whiskyn? Det, och om oberoende buteljerare är bättre, hur man uttalar Glen Garioch och allt om ordet Mättad, avhandlas i avsnitt 19. Är ob...

4 Aug 202034min

18: Snorta gräddgas, grabbar

18: Snorta gräddgas, grabbar

I veckans avsnitt koncentrerar sig våra poddare på procenten, pratar om att snorta gas från gräddburkar, berättar om ordet malt, samt allt du någonsin velat veta om destilleriet Arran. Alkoholhalt V...

28 Jul 202032min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
nerdelandslaget
interiorradet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-gatebilpodden
jakt-og-fiskepodden
jegerpodden
rss-avskiltet
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-jegerpodden
level-backup
klokkepodden
villmarksliv
hagespiren-podcast
rss-jeg-fikser-vin
fjellsportpodden
grontpodden
rss-var-forste-kaffe