Ulf Mazur, Matpriskollen: Matpriserna stiger igen!

Ulf Mazur, Matpriskollen: Matpriserna stiger igen!

I Detaljhandelspodden 95e avsnitt gästas vi av Ulf Mazur, VD och grundare av Matpriskollen. Vi får en insyn i dagligvaruhandelns prisstrategier, konsekvenserna av matprischocken och förflyttningen mot lågpris. Vi lär iss att smågodis och grönsaker får människor att byta butik och att Riksbanken inte kan slappna av, nu stiger matpriserna igen.

Innehåll:

1:00 Från direktreklam i brevlådan till app i telefonen

2:30 Priskampanj på biff, godis och grönsaker förflyttar kundströmmar

04:30 Vad kostar en liter mjölk? – Matpriskollen lanserar ett nytt prisverktyg för branschen

10.00 Matprisinflationen tar fart igen

17:00 Lågprisaktörerna vinnare på lågprischocken, men också på sikt

19:00 Allivsbutikens lönsamhet utmanas

22:00 Investera i personal istället för låga priser?

26:00 Marknadsledaren tar prisfajten

29.30 Kampanj och EMV växer

30.30 Nya strategier för leverantörernas prissättning

34.30 Stort ansvar vilar på dagligvaruhandelns jättar att måna om långsiktighet, mångfald och självförsörjning

37.30 Mat på nätet kommer att lyfta!

40:00 Centrallager smartaste modellen för e-handelslogistiken

43.30 Lyft fram hållbara varor!


Ulf Mazur hittar ni här:

linkedin.com/in/ulfmazur

Ladda ner nya appen – Butikskollen här:

https://b2b.matpriskollen.se/butikskollen

Besök vår hemsida:

https://www.detaljhandelspodden.se/

Jonas Arnberg

https://www.linkedin.com/in/jonas-arnberg-5306a41

Magnus Ohlsson

linkedin.com/in/magnus-ohlsson-1a7ab911

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(183)

Säsongsfinal med Magnus, Nic och Jonas – Konjunkturen mörknar, AI-dimman sprider ut sig och 5 lärdomar om hur man växer på en marknad som inte växer

Säsongsfinal med Magnus, Nic och Jonas – Konjunkturen mörknar, AI-dimman sprider ut sig och 5 lärdomar om hur man växer på en marknad som inte växer

I säsongsfinalen summerar Magnus, Nic och Jonas vårens viktigaste insikter. Hur ser egentligen konjunkturläget ut när geopolitiken fortsätter att störa världshandeln och tillväxtprognoserna skruvas ne...

17 Jun 52min

Håkan Lundstedt: "Det händer mer i retail de kommande tio åren än vad vi sett de senaste tio åren"

Håkan Lundstedt: "Det händer mer i retail de kommande tio åren än vad vi sett de senaste tio åren"

Håkan Lundstedt, VD för Synsam Group, gästar Detaljhandelspodden och delar med sig av strategin bakom ett av Nordens mest expansiva detaljhandelsföretag. Vi pratar om varför strategi bara är 5 procent...

10 Jun 48min

Mats&Axel: E-handeln kan fördubblas på tio år – men då måste leveranserna hänga med

Mats&Axel: E-handeln kan fördubblas på tio år – men då måste leveranserna hänga med

I Detaljhandelspoddens 178e avsnitt gästar e-handelsprofilerna och last mile-veteranerna Mats och Axel för att diskutera framtidens e-handel. Samtalet kretsar kring hur marknaden kan fortsätta växa, h...

4 Jun 44min

Boozt vs Google - CTO:ernas råd för AI, data och tillväxt

Boozt vs Google - CTO:ernas råd för AI, data och tillväxt

Säkerställ arenan innan stjärnorna kliver in och frigör organisationens kraft utan att tappa styrning. I Detaljhandelspoddens 177e avsnitt gästar Tobias Sjölin (CTO, Boozt) och Ted Schönbeck (CTO Nord...

28 Mai 47min

Joanna Hummel: För att växa måste du vara bättre än alla andra

Joanna Hummel: För att växa måste du vara bättre än alla andra

Apoteas Chief Growth Officer Joanna Hummel gästar Detaljhandelspodden och tar sig an säsongens stora fråga: hur växer man på en marknad som inte växer?Med erfarenhet som tidigare vd för Lyko och bakgr...

19 Mai 49min

Joakim Bohman – Därför borde retail titta närmare på McDonald’s

Joakim Bohman – Därför borde retail titta närmare på McDonald’s

McDonald's Sverige vd Joakim Bohman gästar Detaljhandelspodden och delar hur ett av världens mest optimerade koncept fortsätter växa på en marknad som inte växer. Samtalet kretsar kring operativ perfe...

29 Apr 39min

Räkna inte med lojalitet – så växer handeln i ett tuffare 2026. Specialspaning med Magnus Ohlsson #3

Räkna inte med lojalitet – så växer handeln i ett tuffare 2026. Specialspaning med Magnus Ohlsson #3

Magnus Ohlsons specialspaningar går i mål med ett tredje avsnitt om utsikterna för den svenska handeln. Förutsättningarna har förändrats snabbt. Kriget kring Iran pressar både tillväxten och spelplane...

17 Apr 35min

Elisabeth Peregi – Så framtidssäkrar Kappahl

Elisabeth Peregi – Så framtidssäkrar Kappahl

I veckans avsnitt av Detaljhandelspodden gästar Elisabeth Peregi, vd för Kappahl Group. Elisabeth berättar hur bolaget framtidssäkrar verksamheten genom investeringar i lager, system, hållbarhet och s...

15 Apr 46min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-skravla-gar
pengepodden-2
finansredaksjonen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-pa-konto
utbytte
okonomiamatorene
morgenkaffen-med-finansavisen
aftenbladet-intervjuer
lederpodden
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
liberal-halvtime
pengesnakk
rss-impressions-2