5. Jul, jul, julölsspecial

5. Jul, jul, julölsspecial

När det drar ihop sig till julhelg berättar Edward för Mats om hur hans julaftonsfirande brukar se ut, hur han ser på tomtetraditionen och vad som står överst på hans önskelista (som tur är något som Mats har en specialleverantör för).

De båda gastronomerna provar sig raskt igenom ett stort antal julöl:

• Lusselelle från Brekkeriet

• Nils Oskars julöl

• Wisby julbrygd

• Oppigårds Winter Ale

• Carnegie Porter

• Fuller’s Winter Ale

• Mysingen midvinterbrygd

• S:t Erik Vesper Ale

• Hibernation Ale

• Harvey’s Christmas Ale

• N'Ice Chouffe

och korar vilka öl som passar bäst att dricka ”till julmaten respektive ”under granen” (!). Edward kommer oundvikligen in på de olika ölsorternas och bryggeriernas historia mellan klunkarna.

Dessutom berättar Edward vilken Stockholmspolitiker som gjort honom riktigt arg under veckan, och hur han lägger in julens godaste sill. Här finns hela receptet på den:

www.edwardblom.se/kokbocker/edward-bloms-portersill

Episoder(156)

81. Vila vid denna källa

81. Vila vid denna källa

Denna gång inleder Edward Blom och Mats Ryd med att konstatera vilka fantastiska, lantliga, kulturhistorhistoriskt intressanta miljöer det går att hitta i Storstockholms absoluta närhet, exempelvis St...

4 Jun 20201h 4min

80. Räkmackor och brunch med kärnmjölkspannkakor stekta i baconfett

80. Räkmackor och brunch med kärnmjölkspannkakor stekta i baconfett

Denna gång har Edward Blom gömt sig i källaren och låst dörrarna för att komma undan sina pappiga barn, som annars gärna vill vara med under poddinspelningen. Mats Ryd läser upp namnen på nytillkomna ...

28 Mai 20201h 4min

79. Jag vill lyssna på roliga gubbar

79. Jag vill lyssna på roliga gubbar

Gör som Edwards treåriga dotter, lyssna på ”de roliga gubbarna” i datorn! Att jobba hemifrån med inspelningar har sina poänger – som när Edwards femårige son stormar in i studion och förklarar för all...

22 Mai 20201h 14min

78. Vindekantering, worchestershiresås och bordsdukningsmagi

78. Vindekantering, worchestershiresås och bordsdukningsmagi

I det senaste avsnittet av smörgåsbordspodden avslöjar Edward Blom att han börjat spela fotboll och Mats Ryd varför han nyligen köpte ett konstverk. Vi får höra hur man kan festa med sina vänner med f...

14 Mai 202057min

77. Frukost, (mjuk)glass och korrekt bordsskick

77. Frukost, (mjuk)glass och korrekt bordsskick

Energin i samtalet är som vanligt hög, när Edward Blom och Mats Ryd poddromantiserar kring njutningen i mat och dryck – även om vissa fantomsmärtor efter det sorglösa livet på krogar och resor kan skö...

7 Mai 202054min

76. Hamburgare på hemmarestaurangen

76. Hamburgare på hemmarestaurangen

Både Edward Blom och Mats Ryd fortsätter att isolera sig så gott det går under pandemin, men Mats gör ett litet avbrott och dimper ner på sitt favorit-tapasställe i Stockholms innerstad före öppningen...

24 Apr 202053min

75. Köttskola och köttkoma vid ”busbordet” på Restaurang AG

75. Köttskola och köttkoma vid ”busbordet” på Restaurang AG

Denna gång får vi poddlyssnare vara med om något spektakulärt! Vi får följa med till Chef’s Table, ett särskilt bord i ett bås inne i köket på Restaurang AG på Kungsholmen i Stockholm, där köksmästare...

16 Apr 20201h 11min

74. Påsk, mjöd och Herman Lindqvist

74. Påsk, mjöd och Herman Lindqvist

Det drar ihop sig till påsk, och poddpratarna befinner sig ännu i karantän på varsitt håll. Men allt blir bättre, åtminstone ljudkvaliteten på distansinspelningen!Självklart är det påskmatens kulturhi...

9 Apr 202057min

Populært innen Historie

rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
med-egne-oyne
henrettelsespodden
historier-som-endret-norge
rss-katastrofe
rss-benadet
rss-nadelose-nordmenn-gestapo
sektledere
aftenposten-historie
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
historier-som-endret-verden
historiepodden
rss-frontkjemperne
rss-gamle-greier
rss-bisarr-historie
rss-historiske-romanser-svik-drap-og-kjarlighet
taakeprat
rss-historier-fra-gudbrandsdalen
vare-historier
historiepodden-ww2