Episode 48: AKEVITTPROFILEN - Den med Ivan Abrahamsen
DRINKFEED21 Nov 2020

Episode 48: AKEVITTPROFILEN - Den med Ivan Abrahamsen

Selvsagt kan akevitt være rosa! Vi kan si mye negativt om 2020, men det ligger an til å bli tidenes akevitt-år. Ivan Abrahamsen er ikke fremmed for å leke med et av de største klenodiene vi har, han dro til Italia for å lage rosa akevitt... Ivan er anerkjent som en av verdens fremste smaksutviklere og var i mange år Master Blender i Arcus. Her stod han bak mange av våre mest folkekjære akevitter. Nå har han hoppet over til Rebel Group der han utfordrer etablerte sannheter om hva akevitt er og skal være. Vi har testet om Ivan fortsatt har håndlaget. Her er tre varianter av Meir: Klikk på produktnavnet for å komme til Vinmonopolets nettbutikk. Meir Aquavit No.1 429,90 Krydret, karven kommer forsiktig frem, hele tiden med litt sitrus i bakgrunnen. Overraskende frisk og rund, en akevitt vi glatt hadde satt på bordet til både sild og gravet laks. Meir Classic Aquavit 449,90 Her er vi på klassisk norsk potetsprit og ikke sånn rar utenlandsk. Karvedrevet på nesen med litt mørkere krydder, lett vanilje og noe appelsin med litt godvilje. Behagelig og rund, flott smaksbilde med lange kryddertoner som varer og varer og varer. Jadda, Ivan, denne var du heldig med! Meir Pink Aquavit 439,50 Greit, så er vi ikke vant til å se rosa akevitt, og dere som er puritanere der ute kan slippe å synse om dette. Sannheten er at det lukter urter, en rund fruktig krydret nese som har umiskjennelig karve i seg. Rund med en fin struktur, krydret og litt fruktig, selv om det ikke er i nærheten av å matche fargen. Overraskende god og vi må tilstå morsom akevitt som vil treffe blink hos yngre partymennesker.

Episoder(249)

Episode 248: Influencervin med kjendisnykker

Episode 248: Influencervin med kjendisnykker

Kjell-Gabriel har tatt med seg en rosé som har fått et alvorlig kjendisstempel. Kan han overbevise Tom om at dette kan bli en ny sommerfavoritt.   Ch. D’Esclans Whispering Angel 2024 Kr 275,90

7 Mai 20259min

Episode 247: Barnesang på liten boks

Episode 247: Barnesang på liten boks

Guttene tester en boks med hvitvin som er både nusselig og perlende, men kan de la seg sjarmere av selve vinen?   Lykkeliten Kr 59,90

1 Mai 202511min

Episode 246: 200-åringen

Episode 246: 200-åringen

Huset Joseph Perrier runder sine første 200 år, og vi får høre fra dem selv hvordan de ser på historien og fremtiden med nye kjellermester. Her blir det bobler for alle pengene!   Joseph Perrier Cuvee...

25 Apr 202522min

Episode 245: Turen til Sør-Afrika

Episode 245: Turen til Sør-Afrika

Kjell Gabriel har vært på tur rundt i Sør-Afrika, der besøkte han produsenten bak denne gladsaken som også Tom lar seg begeistre av. Det blir et lite foredrag om Sør-Afrika og litt reklame for vinsted...

10 Apr 202513min

Episode 244: Det norske slottet i Cognac

Episode 244: Det norske slottet i Cognac

Bli med når Tom besøker det  siste «norske» huset i Cognac der familien fortsatt snakker norsk, selv etter fire generasjoner i Frankrike. Huset Triac selger cognac i Norge under familienavnet Braastad...

28 Mar 202522min

Episode 243: Tre årganger i én flaske

Episode 243: Tre årganger i én flaske

Kjell-Gabriel vil gjerne dele en av sine favoritter, nemlig en tre-årgangersvin laget på Spätburgunder og St. Laurent, den siste en drue fra Østerrike og Ungarn. Blir Tom overbevist om at det er lurt ...

19 Mar 20257min

Episode 242: Maison Louis Latour

Episode 242: Maison Louis Latour

Eléonore Latour skulle bli advokat «eller noe sånt» og begynte på jusstudiet. I dag er hun den kommende sjefen i det velrennomerte Maison Louis Latour, med 12 generasjoner hvilende på skuldene. Hør nå...

10 Mar 202521min

Episode 241: Blindsmaking av billigvin

Episode 241: Blindsmaking av billigvin

Tom utsetter Kjell-Gabriel for en litt vrien blindsmaking, og ufattelig nok klarer han å treffe  riktig drue med bare noen få strategiske hint. Her skal vi til en svært så rimelig vin fra Chile, men e...

2 Mar 202511min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
nerdelandslaget
interiorradet
jegerpodden
rss-gatebilpodden
jakt-og-fiskepodden
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-avskiltet
rss-jegerpodden
level-backup
klokkepodden
rss-jeg-fikser-vin
villmarksliv
grontpodden
hagespiren-podcast
rss-scooch-pod
rss-var-forste-kaffe