Episode 147: Den store druepandemien
Det er ikke bare Covid som lager pandemier. På slutten av 1800-tallet kom en fryktet insektspest til Europa fra Amerika. Phylloxera tok knekken på nær sagt alle vinplanter i Europa i løpet av få år. ...
30 Sep 202211min
Episode 146: Vinprofilen – den med Christopher Moestue
Med erfaring fra Bagatelle, og en trygg visshet om at han hørte hjemme innenfor mat og drikke, startet Christopher sin ferd mot vinimport - på sykkel. Hør Christopher fortelle om oppstarten av det som...
21 Sep 202231min
Episode 145: De røde hvitvinsdruene fra Traminer
Tom får beskjed om sitte stille og høre på når Kjell-Gabriel skal fortelle historien om hvordan Gewurstraminer kom til Alsace, men klarer Tom å være stille? Trimbach Gewurstraminer 2018 kr 239,90
13 Sep 20228min
Episode 144: Ren jord fra Chile
Tom og Kjell-Gabriel tar turen til Aconcagua der de drodler rundt hvite viner fra Chile og særlig hvordan Sauvignon Blanc kan ha så forskjellig smak rundt om i verden. Kjell-Gabriel får briefet med qu...
8 Sep 20229min
EPISODE 143: Pornovinen fra Georgia
At en vin blir sensurert av polet på grunn av pornografi er ikke hverdagskost. Men denne flasken fra Georgia hadde opprinnelig en etikett «med for stort fokus på vagina», som det stod i avslaget. Ny e...
31 Aug 202218min
Episode 142: Vinprofilen - den med Heidi Iren Hansen
Heidi Iren Hansen er den ferskeste av de seks norske vinekspertene som kan smykke seg med prestisjetittelen Master of Wine. Hør hvordan jenta fra Trøgstad endte opp i vinens verdenselite.
23 Aug 202214min
Episode 141: Albarinho på dansk
Her har Kjell-Gabriel funnet en artig vri, en dansk spanjol, og så en Albarinho attpåtil. Hvordan vil Tom reagere på dette da? Bod. Trenza Marzal Albariño 2021 Kr 199,90
17 Aug 20229min
Episode 140: Stor smak i en liten boks
Tom har tatt med seg en Barbera på boks, og da må Kjell-Gabriel som vanlig ta helt av i noen rare digresjoner. Ricossa Barbera Nebbiolo 2020 kr 439,90
23 Jun 202212min
