61: Hårt fast i tulpanbubblan
En trea whisky25 Mai 2021

61: Hårt fast i tulpanbubblan

Ett förtrollande avsnitt med jubel över nyöppnade destillerier, ett riktigt brottargrepp kring värdet på begränsade utgåvor (OBS – Inte limiterade!) och en rejäl rallarsving om ordet kolning. Veckans destilleri är Scapa, och du kan vara en Scallywag!

Vad var det i glaset? Mathias pimplade High Coast Cinco:
https://highcoastwhisky.se/produkter/cinco/
David satt med en single cask rye från Vattudalen, denna:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Jeroen satt med Scallywag, en blended malt från Douglas Laing: https://www.douglaslaing.com/our-whisky/remarkable-regional-malts/scallywag/
Kan det vara den som av någon anledning heter ”Sweet wee Scallywag” på Systembolaget för femhundra spänn…? https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/sweet-wee-scallywag-8451501/

Brora är igång igen!
För lite mer kritiska – för att inte säga skitsura – kommentarer kring detta med att Brora har dragit igång igen skrev David denna kritik av Diageos pressrelease om det hela:
https://tjederswhisky.se/brora-braindead/

Begränsade utgåvor och andrahandsvärdet
Notera att ”limiterad” inte alls är godkänd svenska enligt Svenska akademien minsann! Tjoho, på NÅGOT plan håller Horace och hens kålsupare i Akademien fanan högt:
https://www.svenskaakademien.se/search/node/limiterad

David har för några år sedan skrivit ett par texter om detta: https://tjederswhisky.se/reflektioner-om-att-tjana-pengar-pa-whisky/
https://tjederswhisky.se/nar-whiskymarknaden-kraschar/

Å andra sidan, redan 2016 skrev Tom Bruce-Gardyne denna – och sedan dess har priserna stigit något enormt…
https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-debate/8604/whisky-investment-a-bubble-ready-to-burst/

Om detta med The greater fool theory kan man läsa här: https://en.wikipedia.org/wiki/Greater_fool_theory

Kolning
Emily Bell har skrivit bra om det hela här:
http://vinepair.com/wine-blog/what-are-barrel-char-levels-and-how-do-they-affect-the-way-my-whiskey-tastes/
…och Sam Bygrave har skrivit denna:
http://australianbartender.com.au/2013/03/20/lock-stock-smokin-charred-barrels/
På svenska har Roger Melander rett ut både detta med kolning och med rostning, dels här:
https://www.alltomwhisky.se/2014/11/whiskyskolan-rostning-och-kolning/
Och dels här (om än det mest är om rostning här):
https://highcoastwhisky.se/wp-content/uploads/2019/04/masterclass-1_1.pdf

The castle of Aaaaaaaaaaaaaaaaaah.
https://www.youtube.com/watch?v=ZlIz0q8aWpA

Scapa Destilleriets hemsida:
https://www.scapawhisky.com/
Destilleriet grundades 1885 så David var rätt ute. Om Lomondpannan får vi be att återkomma. Tydligen hade samma David skrivit en detaljerad presentation av Scapa för ett gäng år sedan:
http://tjederswhisky.se/scapa-distillery/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Episoder(272)

24: Du säger ruttna ägg som något dåligt?

24: Du säger ruttna ägg som något dåligt?

Så skär du din whisky för att den ska lukta ruttna ägg. Men är det egentligen dåligt? Veckans destilleri är Longmorn och ni får en riktigt rejäl, bred och omfattande djupdykning i ämnet skärningspunkt...

8 Sep 202035min

23: Skål på Irländska

23: Skål på Irländska

Inget skotskt i glasen ikväll! Däremot en veritabel kraschkurs i Irländsk Whiskey – som varför de stavar med ett "e" i whiskey. Veckans ord skulle kunna vara death metal, eftersom vi pratar om grist. ...

1 Sep 202034min

22: En fantastisk doft av havsaborre

22: En fantastisk doft av havsaborre

Vad har era poddare i glaset ikväll? Det, och varför en hel svärm destillerier startade 1820-kallt får ni svar på ikväll. Veckans destilleri är Pulteney och vi går till botten med 100-poängsskalan. ...

25 Aug 202038min

21: Vem fan är John McEnroe?

21: Vem fan är John McEnroe?

Vår bloggtrio traskar långt ned, och ganska djupt i Ek-träsket. Så påverkar eken smak och färg, härifrån kommer den och därför har det stor betydelse. HÖG nördfaktor! Re-rack är tydligen ingen tennist...

18 Aug 202037min

20: Får det vara en hogshead av ister?

20: Får det vara en hogshead av ister?

Hur köper man whisky via nätet? Är det ens lagligt? Du får heta tips om destilleriet Loch Lomond och vi struntar i både höger, vänster, populism och andra ismer när vi pratar om fatpolitik. Däremot åk...

11 Aug 202028min

19: En takbox med whisky

19: En takbox med whisky

Semestertider och bilen är fullpackad. Hur får man plats med whiskyn? Det, och om oberoende buteljerare är bättre, hur man uttalar Glen Garioch och allt om ordet Mättad, avhandlas i avsnitt 19. Är ob...

4 Aug 202034min

18: Snorta gräddgas, grabbar

18: Snorta gräddgas, grabbar

I veckans avsnitt koncentrerar sig våra poddare på procenten, pratar om att snorta gas från gräddburkar, berättar om ordet malt, samt allt du någonsin velat veta om destilleriet Arran. Alkoholhalt V...

28 Jul 202032min

17: Djävulen skiter holländare

17: Djävulen skiter holländare

BREAKING! I det här avsnittet avslöjar era poddare vad de har i sina whiskyskåp. Vi gör en virtuell påhälsning på Zuidam distillers i Nederländerna och pratar om svanstek … nej – svanhalsen och dess f...

21 Jul 202030min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
nerdelandslaget
interiorradet
rss-gatebilpodden
jakt-og-fiskepodden
rss-avskiltet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
jegerpodden
level-backup
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
hagespiren-podcast
villmarksliv
rss-jeg-fikser-vin
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-var-forste-kaffe
fjellsportpodden
klokkepodden
grontpodden