Minäkin olen matkailualalla: Rohkeus tarttua haaveisiin voi viedä vaikka Barcelonaan
Turun AMK30 Okt 2024

Minäkin olen matkailualalla: Rohkeus tarttua haaveisiin voi viedä vaikka Barcelonaan

Matkailu on alati kehittyvä ala, jossa majoitus- ja ravintolapalvelut ovat oleellisessa roolissa. Yritysten palvelukonsepteja uudistettaessa pitää huomioida niin asiakkaiden arvostukset kuin liiketaloudelliset reunaehdotkin.

Tässä jaksossa Scandic Porin ja Rauman Cluster F&B Manager Verneri Peltomaa kertoo omasta koulutus- ja urapolustaan ja siitä, kuinka on palannut takaisin Satakunnan ammattikorkeakouluun opiskelemaan YAMK-tutkintoa restonomitutkinnon jatkoksi. Verneri kertoo konseptiuudistuksesta ja siitä, kuinka sen yhteydessä on tärkeää tarkastella asiakkaan polkua. Asiakkaat arvostavat aikaansa, ja ravintolamaailmassa toimintaa tehostettaessa myös palvelun laatua voidaan parantaa value for time -ajattelulla. Verneriä haastattelee lehtori Heini Korvenkangas Satakunnan ammattikorkeakoulusta.

Minäkin olen matkailualalla -sarjassa matkailualan uramahdollisuuksia ja ajankohtaisia ilmiöitä. Podcast- sarjan tuottaja, Turun Matkailuakatemia, on vuonna 2004 perustettu Turun, Porin sekä Ahvenanmaan matkailualaa opettavien ja/tai tutkivien tiede- ja ammattikorkeakoulujen yhteistyöverkosto, jossa jäseninä ovat Turun yliopisto, Åbo Akademi, Turun ammattikorkeakoulu, Yrkeshögskolan Novia, Satakunnan ammattikorkeakoulu, Humanistinen ammattikorkeakoulu sekä Högskolan på Åland.

Podcast-sarjan suunnitelman on laatinut Turun Matkailuakatemian jäsenistä koottu työryhmä, jonka jäsenet ovat toimineet myös haastattelijoina podcast-sarjassa. Sarjan nauhoitukset ja editoinnin on tehnyt Rabbit Visuals. Sarjan tuotanto on mahdollistunut Henrik Bitten stipendirahaston tuella.

Episoder(68)

Voiko sosionomi oppia mitään verkkotutkinnossa?

Voiko sosionomi oppia mitään verkkotutkinnossa?

Opiskelu on siirtynyt koulun seinien sisältä yhä opiskelijakeskeisemmäksi ja työelämäyhteistyössä toteutettavaksi. Uusinta opiskelumuotoa edustavat verkkotutkinnot. Onko verkkotutkinnon tekeminen epäsosiaalista? Opitaanko verkon kautta opiskelussa lainkaan ihmisten kohtaamisessa tarvittavia dialogin ja yhteistyön taitoja? Asiasta keskustelevat Turun ammattikorkeakoulun Sosionomi (AMK) -koulutuksesta lehtori Juha Knuuttila ja sosionomiopiskelija Laura Pyysalo.

9 Sep 201919min

Kodin kemikaalit

Kodin kemikaalit

Kotoa löytyy monenlaisia kemikaaleja siivousaineista kosmetiikkaan. Osa tuotteiden sisältämistä kemikaaleista voi olla ihmiselle haitallisia ja aiheuttaa akuuttien allergisten reaktioiden lisäksi pitkällä aikavälillä syöpää ja hormonihäiriöitä. Miten tehdä arjessa kemikaaliviisaita valintoja? Miten välttää turhaa kemikaalikuormaa? Keskustelemassa projektipäällikkö Hannamaria Yliruusi.

17 Jun 201929min

Tekstiilien kiertotalous: Mitä pitäisi tehdä kasvaville tekstiilijätevuorille?

Tekstiilien kiertotalous: Mitä pitäisi tehdä kasvaville tekstiilijätevuorille?

Tekstiiliteollisuus on huomattava ympäristökuormittaja. Tekstiilien tuotanto myös kasvaa kaiken aikaa kun olemme tottuneet pikamuotiin ja tekstiilien kertakäyttökulttuuriin. Samalla myös käytöstä poistettujen tekstiilien määrä kasvaa. Mitä tehdä poistotekstiileille? Tekstiilien kiertotaloudesta keskustelevat projektipäällikkö Henna Knuutila Turun ammattikorkeakoulusta sekä tutkimus- ja kehitysvastaava Miia Jylhä Lounais-Suomen Jätehuollosta. Hostina Martti Komulainen.

16 Apr 201935min

Energiamurros

Energiamurros

Energiamurros tarkoittaa uutta tapaa tuottaa ja jakaa energiaa, se merkitsee siirtymistä keskitetystä hajautetumpaan tuotantomalliin, ja kuluttajien tulemista mukaan energiamarkkinoille. Mitä energiamurros tarkoittaa ja mikä on tulevaisuuden energiapaletti? Asiantuntijana DI, Turun AMK:n Uusi Energia -tutkimusryhmän vetäjä Samuli Ranta.

3 Apr 201929min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
hanna-de-heldige
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
foreldreradet
treningspodden
jakt-og-fiskepodden
dypdykk
fryktlos
takk-og-lov-med-anine-kierulf
rss-kunsten-a-leve
sinnsyn
rss-sunn-okonomi
hverdagspsyken
mikkels-paskenotter
doktor-fives-podcast
rss-var-forste-kaffe
rss-sarbar-med-lotte-erik
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse