40. Lisää kalaa lautaselle!
Vinkit, reseptit ja kalajutut.
Bella Table22 Feb 2021

40. Lisää kalaa lautaselle! Vinkit, reseptit ja kalajutut.

Rehellinen tunnustus: me bellat syödään aivan liian vähän kalaa ja siitä syntyi tämä jakso. Pureudutaan syihin - miksi kala ui niin harvoin arkena lautaselle ja miten tätä voidaan muuttaa. Miten kalatiskillä asioidaan ja miten kala säilytetään tuoreena kotona. Jutellaan aluksi hetki lohesta. Miten lohifilee käsitellään ja valmistetaan täydellisesti pannulla tai uunissa? Miten saadaan rapea nahka entä miten valmistetaan sous vide perus kattilan avulla? Kerrotaan myös vinkit ihanaan raflatason keittoon ja lohiteriyakiin. Mitä muuta tiskiltä löytyy ainaisen lohen lisäksi ja miten vaaleat kalat valmistetaan. Miten syntyy hyvä kalaliemi, entä ihanat silakkapihvit? Jaetaan niin pressojen kuin äitien kalabravuurit sekä ystävämme Oscarin yhden vuoan arjenpelastajan. Puhutaan myös kotimaisen luonnonkalan tulevaisuudesta ja kalakantojen suojelemisesta liikennemerkkien avulla. Kia kertoo myös hurjan kalatarinan, jossa saaliiksi saatiin jotain ihan muuta kuin kalaa.

Episoder(271)

205.​ Juhlatunnelmaan virittäytyminen

205.​ Juhlatunnelmaan virittäytyminen

Pikkujouluideoita, pikaminestronea ja kuratoidut kirppisvinkit Uudessa podijaksossa ideoidaan kaikkea ihanaa loppuvuoden illanistujaisiin! Puhutaan parhaista naposteluruoista, hostausvinkeistä, lämpim...

11 Nov 202459min

204. Sunnuntailounaat

204. Sunnuntailounaat

Madeleineja, NYC-muistoja ja ideoita isänpäivään. Nyt fiilistellään sunnuntailounaita! Puhutaan teriyakilohesta, brown butter chilistä, parhaimmista sunday roast -resepteistä, kurpitsalasagnesta ja tä...

4 Nov 20241h 2min

203. Ihanimmat just nyt

203. Ihanimmat just nyt

Karkkia, käsitöitä ja hemmotteluhoitoja.Luvassa kaikkea, mikä tuo hyvää fiilistä syksyn pimeyteen! Puhutaan oman hyvinvoinnin vaalimisesta, parhaista äänikirjoista, kirppistelystä sekä instan tykätyim...

28 Okt 20241h 10min

202. Suuri leivontajakso

202. Suuri leivontajakso

Kakkuja, kärsivällisyyttä ja pullan yhdistävä voima.  Luvassa leivontainspistä ja lapsuuden parhaita core-muistoja. Puhutaan ukkien räiskäleistä ja lapsuuden leivontahetkistä, ja herkistytään pullapit...

21 Okt 20241h 24min

201. Ajatuksia arkiruoasta

201. Ajatuksia arkiruoasta

Baked salad ja parhaita pantryruokia. Luvassa arjen haasteita, himoja ja armollisuutta. Puhutaan one pot -resepteistä, lämpimistä salaateista, makaroniruoista, pumpkin spice -puurosta sekä syksyn iise...

14 Okt 20241h 1min

200. Juhlajakso

200. Juhlajakso

Reissukuulumisia, tapaksia ja ikimuistoisia bellahetkiä. Bellat bailar! 200. juhlajaksossa luvassa kattaus nauruhepuleita, parin tunnin yöunia, kadonneita matkatavaroita, yhdet unohtumattomat häät, p...

7 Okt 20241h

199. Hitaat aamut

199. Hitaat aamut

Syyspavlovaa, kurpitsaherkkuja ja aamiaisinspistä Aasiasta. Jaksossa fiilistellään hitaita aamuja, täydellisiä toasteja, ihania syysretkiä ja viime viikon rafla-annoksia. Puhutaan kurpitsan käsittelys...

30 Sep 20241h 13min

198. Italiaa ja hyggeilyä

198. Italiaa ja hyggeilyä

Syyskakkuja, misovinkkejä ja raflalöydöt Roomaan. Luvassa Bellat reunion -jakso, kun päästään pitkästä aikaa yhdessä mikkien ääreen! Eli Petran reissukuulumisia, Kian syyskokkailusuunnitelmia ja höpö...

23 Sep 202457min

Populært innen Underholdning

papaya
harm-og-hegseth
enkel-servering
storefri-med-mikkel-og-herman
tore-og-haralds-podkast
tusvik-tnne
konspirasjonspodden
big-5-med-nils-og-harald-2
topp-3-med-wold-og-fladseth
hovla
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
folk-flest-med-linn-og-nils
kjendiscrush-med-sofie-karlstad
nare-venner
vitnemal
gi-meg-alle-detaljene
rss-gammal-maiden
feedback-med-egon-holstad
christine-dancke
singel