06 – Maria Gunnarsson, Tegellådan

06 – Maria Gunnarsson, Tegellådan

Maria Gunnarsson är restaurangchef och nybliven bryggare på Tegellådan i Stockholm. Hon berättar om hur det är att starta ett bryggeri från grunden, nervositeten inför första brygden och betydelsen av papper och penna i en digital värld.

Dessutom delas det på en långburk Staropramen. De kalla välbekanta klunkarna av tjeckisk pilsner leder till en diskussion om Prag och varför Maria tyckte att Staro alltid kändes lite finare än stor stark när hon började att dricka öl på krogen.

Om du någonsin har undrat hur det är att kasta sig in i bryggarvärlden, utan tidigare erfarenhet, så är det här avsnittet för dig.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(18)

18 – Mikk Noodapera & Håkan Lundgren, Svenska Ölfrämjandet

18 – Mikk Noodapera & Håkan Lundgren, Svenska Ölfrämjandet

Det är 40 år sedan Svenska Ölfrämjandet grundades av de två ölentusiasterna Mikk Noodapera och Håkan Lundgren – en förening som betytt mycket för den moderna svenska ölkulturen och som från början var...

30 Okt 20251h 28min

17 – Robert Lagerström, Ölskribent

17 – Robert Lagerström, Ölskribent

Han har varit frilansjournalist i 35 år, redaktör för öltidningen Maltesen i tio och är en av dem som aldrig missar ett ölsläpp på Systembolaget. I avsnitt 17 möter Tobias Janius en av Sveriges mest e...

27 Mai 20251h

16 – Nikola Sarcevic, Duckpond Brewing

16 – Nikola Sarcevic, Duckpond Brewing

Tobias åker till Göteborg och tar en AW med Nikola Sarcevic – rockstjärnan och bryggaren som bredvid sitt liv som musiker även driver Duckpond Brewing.Det pratas mycket om musik men även om hur det är...

7 Mai 20251h 11min

15 – Peter Stormare & Anders Malmberg, Stormare Bryggeri

15 – Peter Stormare & Anders Malmberg, Stormare Bryggeri

Beernews Tobias Janius åker till Orbaden och möter två hälsingar som förenats i sin kärlek till öl och hembygden – Peter Stormare och Anders Malmberg från Stormare Bryggeri.I poddavsnittet pratar de b...

17 Apr 20251h 28min

14 – Mattias Grundström, Alkoholgranskningsmannen

14 – Mattias Grundström, Alkoholgranskningsmannen

I avsnitt 14 av Beernews Afterwork möter Tobias Janius juristen Mattias Grundström – mer känd som Alkoholgranskningsmannen – som sedan 2011 är branschens egna regelväktare när det gäller marknadsförin...

4 Apr 20251h 17min

13 – Nadja Karlsson, Spritmuseum

13 – Nadja Karlsson, Spritmuseum

Nadja Karlsson har rest världen runt för att fördjupa sin kunskap om dryck. Hon har arbetat på Systembolaget, lett otaliga provningar och är nu dryckesexpert på Spritmuseum i Stockholm.I detta avsnitt...

21 Mar 202557min

12 – Josefine Törnqvist, Ölgäris

12 – Josefine Törnqvist, Ölgäris

Beernews Afterwork gästas av Ölgäris grundare Josefine Törnqvist och det pratas både jobb och fritid. Om vikten av gemenskap och att öl i första hand ska vara kul. Även vilket öl man bör välja som öde...

7 Mar 202559min

11 – Stene Isacsson, Zum Franziskaner

11 – Stene Isacsson, Zum Franziskaner

Han har kallats lambic-predikant, är riddare i Belgien och har varit med och satt Stockholm på världens ölkarta. Häng med när Stene Isacsson berättar för Beernews Tobias Janius om sitt liv med öl, hur...

21 Feb 20251h 7min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
alt-fortalt
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
grenselos
bokmerket-2
lydartikler-fra-aftenposten
rss-espen-lee-usensurert
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
fladseth
rss-siktet
min-barneoppdragelse
frokostshowet-pa-p5