#5: Kristian Vangen – Kjøkkensjefen bak gourmetrestauranten Gaptrast og mat- & vinbaren Bark
🌟 Ny Episode: Samtale med Kristian Vangen, Kjøkkensjef på Gaptrast og Bark 🌟I denne episoden får vi høre hvorfor Kristian valgte å bli kokk, og hvordan det er å lede kjøkkenet på to spennende restau...
1 Okt 202441min
#4: Espen Hermansen - Vinansvarlig Michelin-Restauranten Lysverket
Episode 4: Espen Hermansen - vinansvarlig på Michelin-restauranten LysverketI denne episoden tar vi et dypdykk i hverdagen til Espen Hermansen, vinansvarlig på Michelin-restauranten Lysverket i Bergen...
17 Sep 202436min
#3: Sommelier Sørensen på farten som stuntreporter på Mat- og Siderfestivalen i Bergen
Hei, og velkommen til Bak Flasken! I dag har jeg tatt på meg rollen som stuntreporter her på Mat- og Siderfestivalen i Bergen. Jeg har hatt gleden av å snakke med noen av de mest entusiastiske og dykt...
6 Sep 202414min
#2: Olav Bleie - Alde sider fra Hardanger
I denne episoden av Bak Flasken møter vi Olav Bleie, mannen bak den prisbelønte Alde sideren fra Hardanger. Vi får høre den dramatiske historien om snøraset som nesten ødela gården, og Olav deler sin ...
3 Sep 202459min
#1: Julie B. Christensen – "Solo" reisende
Episode 1: Julie B. Christensen – "Solo" reisendeI denne episoden deler Julie B. Christensen sine beste tips for å reise alene, og hvordan du kan finne reisemål hvor du aldri vil føle deg helt alene. ...
3 Sep 202445min
