11. Paul & Kristian Testar
Somivia Podcast22 Nov 2024

11. Paul & Kristian Testar

I detta avsnitt av Dryck, Mat & Visdom kastar vi oss in i vinvärldens kanske mest sprudlande högtid – Fête du Beaujolais Nouveau!


Tillsammans med Paul utforskar vi traditionen bakom detta lekfulla och ungdomliga vin, som varje år lanseras den tredje torsdagen i november.

Vi provar två spännande varianter från årets skörd. Den eleganta och nyanserade Jean Foillard 2024 samt den livliga och lättillgängliga Fleur de Nina 2024. Vilket vin vann våra hjärtan, och vad kan dessa två flaskor berätta om regionen och druvan Gamay?


Utöver vinprovningen gräver vi ner oss i historien om varför Beaujolais Nouveau firas globalt, diskuterar vinets speciella produktionsmetod och spekulerar om det kanske skulle vara möjligt att dricka vinet ur en damejeanne.


Häng med oss på en resa som doftar hallon, smakar på tradition och bubblar av glädje – och missa inte våra tips för hur du bäst njuter av Beaujolais Nouveau hemma!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(22)

13. Vendela Nordström - Från Campus Grythyttan till TikTok

13. Vendela Nordström - Från Campus Grythyttan till TikTok

Upptäck vinvärlden med Vendela Nordström I det här avsnittet av Dryck, Mat & Visdom möter jag Vendela Nordström, en 25-årig sommelierstudent och vinentusiast från Stockholm som snabbt blivit en favori...

5 Des 202457min

12. Alexander Barinov - Vinprovning

12. Alexander Barinov - Vinprovning

I detta spännande avsnitt av "Dryck, Mat & Visdom" förenas vinfantasten Alexander Barinov med vår värd, Kristian Kotteby, för en blindprovning som utmanar både smaklökar och sinnet. Tillsammans utfors...

29 Nov 202414min

10. Torbjörn Lagmark - Vinprovning

10. Torbjörn Lagmark - Vinprovning

Välkomna tillbaka till "Dryck, Mat & Visdom" där vi återigen har äran att gästas av Torbjörn Lagmark, en av Sveriges kulinariska storheter. I detta avsnitt tar vi en spännande twist på vår vanliga dia...

14 Nov 202413min

9. Henric Molin - Kemiingenjören som skapar magi på Spirit of Hven

9. Henric Molin - Kemiingenjören som skapar magi på Spirit of Hven

Dagens avsnitt tar oss till en av Sveriges pärlor, ön Ven, där vi får den unika möjligheten att dyka in i världen av Spirit of Hven. Bakom detta framstående destilleri står Henric Molin och hans famil...

8 Nov 20241h 9min

8. K Felix G Åhrberg - Chefsvinmakaren på Kullabergs Vingård

8. K Felix G Åhrberg - Chefsvinmakaren på Kullabergs Vingård

I det senaste avsnittet av "Dryck, Mat & Visdom" får vi äran att dyka ner i världen av svensk vinproduktion med ingen mindre än K Felix G Åhrberg, chefsvinmakare och oenolog på Kullabergs Vingård, en ...

25 Okt 20241h 2min

7. Martin Bach - Vinprovning

7. Martin Bach - Vinprovning

I det här spännande avsnittet av "Dryck, Mat & Visdom" välkomnar jag, Kristian Kotteby, certifierad sommelier, er till en unik duell mellan sommelierer. Min gäst är Martin Bach, en respekterad sommeli...

18 Okt 20248min

6. Alexander Barinov - Mixologen som arbetar på 1861

6. Alexander Barinov - Mixologen som arbetar på 1861

I detta avsnitt av "Dryck, Mat & Visdom" träffar vi den dynamiska och innovativa mixologen Alexander Barinov, vars expertis och kreativitet är genomtänkt. Alexander, vars karriär tog fart i London, dä...

10 Okt 202451min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-skravla-gar
rss-pa-konto
pengesnakk
pengepodden-2
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
finansredaksjonen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
utbytte
morgenkaffen-med-finansavisen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-sunn-okonomi
liberal-halvtime
rss-markedspuls-2
lederpodden